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甘油三脂和胆固醇指数都高，在饮食上应该注意什么？

2008-05-17 11:12:21 举报

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    首先通过改变饮食调节，以下有几点 
（1）保持热量均衡分配，饥饱不宜过度，不要偏食，切忌暴饮暴食或塞饱式进餐，改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯。 
（2）主食应以谷类为主，粗细搭配．粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分，保持碳水化合物供热量占总热量的55％以上。
     
（3）增加豆类食品，提高蛋白质利用率，以干豆计算，平均每日应摄入 30g以上，或豆腐干45g或豆腐75——150g。 
（4）在动物性食物的结构中，增加含脂肪酸较低而蛋白质较高的.....[展开]

    首先通过改变饮食调节，以下有几点 
（1）保持热量均衡分配，饥饱不宜过度，不要偏食，切忌暴饮暴食或塞饱式进餐，改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯。 
（2）主食应以谷类为主，粗细搭配．粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分，保持碳水化合物供热量占总热量的55％以上。
     
（3）增加豆类食品，提高蛋白质利用率，以干豆计算，平均每日应摄入 30g以上，或豆腐干45g或豆腐75——150g。 
（4）在动物性食物的结构中，增加含脂肪酸较低而蛋白质较高的动物性食物，如鱼、禽、瘦肉等，减少陆生动物脂肪，最终使动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白总摄入量的20%，每日总脂肪供热量不超过总热量的30%。
     
（5）食用油保持以植物油为主，每人每日用量以25——30 g 为宜。 
（6）膳食成分中应减少饱和脂肪酸，增加不饱和脂肪酸（以人造奶油代替黄油，以脱脂奶代替全脂奶），使饱和脂肪酸供热量不超过总热量的10％，单不饱和脂肪酸占总热量的10%——15％，多不饱和脂肪酸占总热量7%一10%。
     
（7）提高多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值。西方膳食推荐方案应达到的比值为0．5一0．7，我国传统膳食中因脂肪含量低，多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值一般在1以上。
   
（8）膳食中胆固醇含量不宜超过300m g ／日。 
（9）保证每人每日摄入的新鲜水果及蔬菜达400 g 以上，并注意增加深色或绿色蔬菜比例。     
（10）减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，以防摄入热量过多。
   
（11）膳食成分中应含有足够的维生素、矿物质、植物纤维及微量元秦，但应适当减少食盐摄入量。 
（12）少饮酒，最好不饮。 
（13）少饮含糖多的饮料，多喝茶；咖啡可刺激胃液分泌并增进食欲，但也不宜多饮 
（14）如果通过饮食还不能调节，最好吃降脂药物。
  [收起]

2008-05-17 14:44:38 0 评论

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2008-05-17 12:24:21

54 评论

        在饮食上应该注意：
　　1．  低热量：有部分高血脂患者体型肥胖，因此，减少总热量，是主要的减肥方法，通...[展开]

        在饮食上应该注意：
　　1．  低热量：有部分高血脂患者体型肥胖，因此，减少总热量，是主要的减肥方法，通常是每周降低体重0。5-1公斤合适。
　　2．  低脂，低胆固醇饮食：血中甘油三酯受饮食影响较大，而胆固醇受饮食的影响相对要小。
  但长期大量进食高胆固醇的物质如蛋黄、动物内脏、鱼籽、脑等，也可以导致高血脂。  
　　饮食治疗是高脂血症治疗的基础，无论是否采取任何药物治疗之前，首先必须进行饮食治疗。饮食治疗无效时或病人不能耐受时，方可用药物治疗。
  在服用降脂药物期间也应注意饮食控制，以增强药物的疗效。其具体做法是：
　　(1)减少脂肪的摄入量是控制热量的基础。
　　(2)限制胆固醇的摄入量。  胆固醇是人体必不可少的物质，但摄入过多的确害处不少，膳食中的胆固醇每日不超过300亳克。
  
　　(3)供给充足的蛋白质。
　　(4)适当减少碳水化合物的摄入量。
    (5)多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。

。[收起]

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2008-05-17 11:28:54

45 评论

甘油三脂和胆固醇指数都高，在饮食上应该注意:不吃肥肉!不要不吃早餐,不要吃的过饱.要养成长期吃纤维性食物的习惯.

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