搜索
爱问首页 爱问商城

豆浆加奶粉合理吗?

怕刚初生小婴儿热气.故打豆浆冲奶粉给他喝.不知这种的调配合理吗?

    究其理由,一种说法原自豆浆中的“胰蛋白酶抑制剂”,它会妨碍其他食物中蛋白质的吸收。但豆浆中胰蛋白酶抑制剂经煮沸加热失活了,也就不会妨碍牛奶中蛋白质的吸收。 另一种说法则来自于“蛋白质浪费”。
  但只要细细分析,就能找出漏洞。 首先,一袋牛奶含有的蛋白质,按2。  9%的国家标准计算,2...全部

    究其理由,一种说法原自豆浆中的“胰蛋白酶抑制剂”,它会妨碍其他食物中蛋白质的吸收。但豆浆中胰蛋白酶抑制剂经煮沸加热失活了,也就不会妨碍牛奶中蛋白质的吸收。 另一种说法则来自于“蛋白质浪费”。
  但只要细细分析,就能找出漏洞。 首先,一袋牛奶含有的蛋白质,按2。  9%的国家标准计算,250克牛奶不过是区区7。3克,只相当于轻体力活动成年男性一日蛋白质推荐供应量的10%,女性推荐量的11%。
  豆浆的蛋白质含量通常为2%,一大碗300毫升的豆浆,不过含蛋白质6克。牛奶与豆浆相加,仅相当于一日蛋白质摄入量的20%,怎么能算是过量呢? 一袋牛奶,一大碗豆浆,加上两片面包(约相当于60克面粉),总共可提供19克蛋白质。
    按照平衡膳食的原则,早餐应当提供1/3的优质蛋白,应当是22~25克。可见,所谓牛奶加豆浆造成蛋白质营养过剩之说,根本不成立。我们再来看看其他成分: 牛奶中富含钙,而豆浆中钙相对较低,更富含钾镁;牛奶中维生素A丰富,而豆浆中不含有这种营养素;豆浆中维生素E和维生素K较多,而牛奶中这两种维生素比较少;牛奶中不含有膳食纤维,而豆浆中含有大量可溶性纤维;牛奶中含有少量饱和脂肪和胆固醇,而豆浆含有少量不饱和脂肪,以及降低胆固醇吸收的豆固醇;豆浆中含有丰富的大豆异黄酮,可减少更年期妇女的钙流失,而牛奶中含有促进钙吸收的乳糖和维生素D。
     牛奶和豆浆的营养不仅不会叠加而损失,反而会因为互补而加强。从补钙而言,牛奶中有大量的钙,以及维生素D和乳糖,如果得到豆浆中的维生素K和钾镁的帮助,就可以更加有效地提高钙利用率。
  对于更年期的妇女来说,豆浆中的大豆异黄酮,可以在饮奶补钙的同时延缓钙流失,起到双管齐下的作用。   从预防心血管疾病来说,牛奶中丰富的维生素B6、维生素B12,和豆浆中的叶酸、维生素E、大豆异黄酮和膳食纤维协同作用,可以有效降低同半胱氨酸水平,起到最佳的防病效果。
   所以,奶类和豆浆是最佳的营养饮料配合。早餐可以两者同饮,或在饮豆浆之后,用牛奶或酸奶作为上午的加餐。  。收起

2008-05-03 23:33:13
0 0
收起 提交
加载更多

放心当然没问题,不是有一种东西叫豆奶嘛

放心当然没问题,不是有一种东西叫豆奶嘛收起

2008-05-03 22:25:32
0 0
收起 提交
加载更多

存在就是合理.超市里就有卖豆奶粉的.至于孩子喝合理不合理,你要试着来,一次不要喝多.其实喝什么都应该这样.

存在就是合理.超市里就有卖豆奶粉的.至于孩子喝合理不合理,你要试着来,一次不要喝多.其实喝什么都应该这样.收起

2008-05-03 21:30:59
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

关于吃豆浆豆浆可以冲奶粉一起吃...

不能同吃 早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里...

用豆浆冲奶粉好么儿子不喝豆浆,...

混在一起不太好吧 要不就買現成的豆奶好了

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报