【关于】桂花枣泥云片糕

【关于】桂花枣泥云片糕

我是个苏州人，可从来没有听说过有桂花枣泥云片糕这种糕点。传统的特色糕点是： 农历正月酒酿饼、二月雪饼、三月闵饼、四月绿豆糕、五月薄荷糕、六月大方糕、七月巧酥、八月月饼……月月翻新。 苏式糕点更是礼仪中不可缺少的吉祥物和点缀品。 婴儿出生或初次剃头，要送云片糕，象征祥云片片；老人祝寿，要送寿糕、寿桃；婚宴喜庆，要送枣泥拉糕、八宝莲子羹或山楂甜糕；甚至造房子、搬家、办丧事，也要讨口彩，送糕团点心。 苏式月饼是苏式糕点的精华，分甜、咸或烤、烙两类。 甜月饼的制作工艺以烤为主，有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种，咸月饼以烙为主，品种有火腿猪油、香葱猪油、鲜肉、虾仁等。其中清水玫瑰、精制百果、白麻椒...全部

  我是个苏州人，可从来没有听说过有桂花枣泥云片糕这种糕点。传统的特色糕点是： 农历正月酒酿饼、二月雪饼、三月闵饼、四月绿豆糕、五月薄荷糕、六月大方糕、七月巧酥、八月月饼……月月翻新。 苏式糕点更是礼仪中不可缺少的吉祥物和点缀品。
  婴儿出生或初次剃头，要送云片糕，象征祥云片片；老人祝寿，要送寿糕、寿桃；婚宴喜庆，要送枣泥拉糕、八宝莲子羹或山楂甜糕；甚至造房子、搬家、办丧事，也要讨口彩，送糕团点心。 苏式月饼是苏式糕点的精华，分甜、咸或烤、烙两类。
  甜月饼的制作工艺以烤为主，有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种，咸月饼以烙为主，品种有火腿猪油、香葱猪油、鲜肉、虾仁等。其中清水玫瑰、精制百果、白麻椒盐、夹沙猪油是苏式月饼中的精品。 此外，稻香村产的八珍糕、绿豆糕、芝麻酥糖、枣泥麻饼也是你馈赠亲友的佳品。
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