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三鹿无蔗糖酸奶为什么甜的发苦?

没有蔗糖,那放的什么甜料?为什么甜的发苦,喝了一杯,其他的扔了,原以为无蔗糖的不会那么甜,结果更甜,也不知甜味素是啥

  木糖醇、木糖醇口香糖并没有苦味,就是将木糖醇直接放入口中也没有异味,甜度与蔗糖相似。市场上的甜味剂,最常见的是阿斯巴甜,比糖要甜几十倍,酸奶中加的可能就是阿斯巴甜,过甜了是有点苦味,与糖精相似。

  木糖醇、木糖醇口香糖并没有苦味,就是将木糖醇直接放入口中也没有异味,甜度与蔗糖相似。市场上的甜味剂,最常见的是阿斯巴甜,比糖要甜几十倍,酸奶中加的可能就是阿斯巴甜,过甜了是有点苦味,与糖精相似。收起

2008-02-15 14:25:06
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    你说的应该是无糖酸奶吧。 什么叫无糖酸奶? 木糖醇与蔗糖有相同的甜度,口感甚佳,是国际公认的食糖替代品,木糖醇能快速参与人体代谢,不需要胰岛素,...全部

    你说的应该是无糖酸奶吧。 什么叫无糖酸奶? 木糖醇与蔗糖有相同的甜度,口感甚佳,是国际公认的食糖替代品,木糖醇能快速参与人体代谢,不需要胰岛素,就能透入细胞,不会引起血糖升高。
   无糖酸奶与普通酸奶的区别? 无糖酸奶与普通酸奶有二点不同:其一原料中特添加木糖醇,可以避免血糖的升高;其二增强了肠道功能,提高人体兔疫力,并促进人体吸收,改善新陈代谢,对婴幼儿特别合适。
     酸奶可增强人体免疫功能.常饮用酸奶能促进肠道运动,缩短食物口一肛转运时间,软化酵解结肠内容物,增加粪便排泄量,预防便秘发生,有益干预防结肠癌。因此,酸奶在国外被誉为长寿食品。
  睡前喝最标准. 空腹不宜喝酸奶DaD$M 为什么空腹时不宜喝酸奶呢?这是因为通常人的胃液酸碱度在PH 1-3之间,空腹时的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上,如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌就会很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大降低。
    如果在饭后喝酸奶,这时胃液被稀释,pH值上升到3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长,特别是在饭后2小时内饮用酸奶,效果最佳。 酸奶不能加热喝 酸奶一经蒸煮加热后,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,其物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,酸奶特有的口味和口感都会消失。
  酸奶最有价值的东西就是酸奶里的乳酸菌,它不仅可以分解牛奶中的乳糖,从而产生乳酸,使肠道的酸性增加,且有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用,如果把酸奶进行加热处理,酸奶中的乳酸菌会被杀死,其营养价值和保健功能便会降低,因此饮用酸奶不能加热,夏季饮用宜现买现喝,冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。
     你说的情况还真没有碰到过。我也常喝三鹿酸牛奶,一直觉得很好。是不是你买的这次的配比出现了问题呢。你可以咨询一下厂家,让他们做出正确的解释,如果确实是质量问题,还可以要求他们做出赔偿。
   。收起

2008-02-15 00:54:57
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