想给恋人煮一顿餐,煮什么好呢?不
每个男人都喜欢温馨并有特色的家常菜，MM你好有思想呀，替你搭了一套色香味俱全并简单易操作的饭菜，希望能够对你有帮助，并祝愿你们有情人终成眷属！
凉菜一道：
【三丝牛肝菌】
原料：牛肝菌 150克 红椒一个 荷兰豆100克 盐1/2茶匙（3克） 鸡精少许 香油少许
做法：
1）将牛肝菌用温水泡发后洗净，切丝。 荷兰豆和红椒洗净后分别切成丝。
2）将牛肝菌丝，荷兰豆丝、红椒丝分别放沸水中烫熟捞出，用净水浸凉，沥干水份。
3）把牛肝菌丝，荷兰豆丝和红椒丝放在碗里，加盐、鸡精和香油搅拌均匀。
超级罗嗦：
**在第（2）步骤中，不要怕麻烦，尽量把三种丝丝分开烫，因为每样东西断生所需要的时...全部
每个男人都喜欢温馨并有特色的家常菜，MM你好有思想呀，替你搭了一套色香味俱全并简单易操作的饭菜，希望能够对你有帮助，并祝愿你们有情人终成眷属！
凉菜一道：
【三丝牛肝菌】
原料：牛肝菌 150克 红椒一个 荷兰豆100克 盐1/2茶匙（3克） 鸡精少许 香油少许
做法：
1）将牛肝菌用温水泡发后洗净，切丝。
荷兰豆和红椒洗净后分别切成丝。
2）将牛肝菌丝，荷兰豆丝、红椒丝分别放沸水中烫熟捞出，用净水浸凉，沥干水份。
3）把牛肝菌丝，荷兰豆丝和红椒丝放在碗里，加盐、鸡精和香油搅拌均匀。
超级罗嗦：
**在第（2）步骤中，不要怕麻烦，尽量把三种丝丝分开烫，因为每样东西断生所需要的时间不同。
**牛杆菌，香菇，花菇等等，都可以按照这个方法做成爽口小凉菜哈。
热菜两道：
【随心所欲鸡肉串】
原料：鸡胸肉2块 洋葱1头 青椒1个 红椒1个 黄椒1个 蛋青少许 料酒1汤匙（15ml）盐1茶匙（5克）酱油1/2茶匙（3ml）胡椒粉1/2茶匙（3克） 咖喱粉1/2茶匙（3克）泰式甜辣酱2汤匙（30ml）
做法：
1）鸡肉洗净后，切成1cm大小的块，用料酒，蛋青，盐，酱油，胡椒粉和咖喱粉抓拌均匀，腌制20分钟。
2）将青红黄椒去蒂后洗净，切成1cm大小的块。洋葱拨去最外层的干皮，洗净后也切成1cm大小的块。
3）用竹签将鸡块，洋葱块和青红黄椒块，按照你喜欢的排列顺序串在一起。
4）平底锅中倒入适量油，加热至7成热后调成中火，放入肉串双面煎熟即可。
（约3分钟，待鸡肉变白就差不多啦）。拿出后，淋上泰式甜辣酱，家里有芝麻也可以撒一些哈。
【白灼虾的方法】
原料：鲜活基围虾 葱姜 白酒一勺
做法：
1）基围虾洗净，减去虾须，沥干备用。
2）锅中倒入少许油，待6成热时，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，再加入适量清水。
3）待水开后，放进基围虾灼熟，然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。
4）沥干水分后，蘸以辣椒豉油或其他你喜欢的料食用均可。
（备注：我的蘸料不是辣椒豉油）
小贴士：
在此过程中只用开水焯一下的话，则虾的腥味仍会残留。加入姜、葱和酒进行白灼的话，腥味才可去尽。
饭一盅（任选一种）：
【香肠焖米饭】
原料：
香肠300克 姜一小块 青葱1根 酱油2汤匙（30ml） 大米300克
做法：
1）香肠切成薄片。
姜洗净后切细丝，青葱洗净后切碎。大米淘净后，加入适量水，放入电饭锅中焖制。
2）焖制10分钟左右，打开盖子，加入香肠片，姜丝，葱末和酱油，搅拌均匀，盖上盖子继续加热，电饭锅自动断电后，继续焖制10分钟。
【香飘满屋的健康杂粮饭】
原料：
糙米 香米 黄米 紫米 燕麦
做法：
1）糙米洗净，用冷水浸泡一夜。
2）香米、黄米、紫米和燕麦洗净后与糙米混合。放入电饭锅中，加适量水（水面到米的距离，大约是食指的第一关节的高度），压下开关，等待～～～～
超级罗嗦：
**可以根据自己现有的杂粮，进行组合搭配，但象糙米或者豆类，需要提前浸泡。
**蒸米饭，不是硬了，就是软了？？？？量杯太费事了，用手指头量吧，水面到米的距离，大约是食指的第一关节的高度，就ok啦。
甜品一品：
【羊羹】
原料：
红豆沙80克 清水120ml 琼脂一小把 砂糖25克
做法：
1）用水将琼脂软化，放入糖，中火，搅拌加热，煮至粘稠，关火。
2）将切成小块的豆沙拌入，搅拌啊搅拌，至到完全融解。倒入过滤网过滤。倒入模子中冷却后，再放入冰箱冷藏即可。
备注：
倒入模子前，在模子中刷一点点点油，方便脱模！
汤一道：
【番茄土豆暖心汤】
原料：好土豆1个 好番茄1个 盐1/2茶匙（2。
5g） 鸡精1/2茶匙（2。5g） 香菜1棵 油1汤匙（15ml） 葱（随意，不喜欢可以不放）
做法：
1）土豆洗净去皮，切成小薄片；番茄洗净，切成小块；香菜切碎。
2）锅中放入油，待油六成热时放入番茄块翻炒，随后加入400ml清水。
水开后放入土豆片，煮约4分钟左右，调入盐和鸡精，搅拌一下，撒上香菜碎即可关火。
。收起
