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各式各样的寿丝要怎么做呢。

看市场买的寿丝好像做起来很简单 又好看好吃 但是有点贵 所以想自己动手来做`~ 得请教高手了~~~~谢谢

    原料:   米 250克(没有寿司米,建议用普通大米代替,如果觉得不够粘可以加一些糯米,因为寿司米看上去和糯米差不多大小,但粘性介于大米和糯米之间)   鸡蛋 1个 香菇 一朵   黄瓜 半条 胡萝卜 一根卷好后固定一下   三文鱼 若干  蟹柳 若干   海苔 (要烤过的)   1...全部

    原料:   米 250克(没有寿司米,建议用普通大米代替,如果觉得不够粘可以加一些糯米,因为寿司米看上去和糯米差不多大小,但粘性介于大米和糯米之间)   鸡蛋 1个 香菇 一朵   黄瓜 半条 胡萝卜 一根卷好后固定一下   三文鱼 若干  蟹柳 若干   海苔 (要烤过的)   1。
    把米煮上,和正常煮饭一样   2。煎鸡蛋。一个鸡蛋,打散,加一点盐,一点糖,(糖大概是盐的3-4倍,后面放糖盐的比例与此同),凉水(半个鸡蛋那么多) 动作要快,不要折断。
        感觉加完水之后,煎出来的蛋比较宣(错别字,不知道是哪个),还放了糖,很好吃。  我有个同学就专门等我做完寿司吃剩下的蛋,美味啊 香菇加点糖,盐,酱油,煮熟。
     所有东西切成条。    米醋,两小勺甜米酒(没有也没关系)。   米醋可以用白醋,糖和清水自己调。   最后米饭是香甜的,并没有酸味。只要一点点白醋就可以。      米饭和手的温度差不多就可以开始了。
     海苔的光面向下,毛面向上铺在竹帘上 把各种材料铺上去,铺两个条宽。 缝隙间用比较软的东西填,比如香菇丝,鸡蛋,三文鱼卷好后固定一下 打开切断 OK 。收起

2008-02-12 17:18:02
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    家常菜制作-------日本寿司的制作方法 这里的图片制作过程很详细了,相信你照猫画虎一定可以成功的,重要的是:你自己动手的心意很好。 ...全部

    家常菜制作-------日本寿司的制作方法 这里的图片制作过程很详细了,相信你照猫画虎一定可以成功的,重要的是:你自己动手的心意很好。 [深圳大地足迹户外俱乐部] ★广海俱乐部★ - [分享][转帖]如何做寿司[温州BBS] [紫薇家园] [分享]喜欢自己做寿司的看过来,有详细做法噢!多图~~~~~。
      。 - 家庭生活 - 快乐厨房 [2H2O-2杯水] - 寿司制作详细教程 [分享]2005 美 食 教 你 做 (1月30。
  。。
   [【¤天籁幽谷社区¤】] -- Powered By ,2006-2-23 8:38:12 数码生活交流 图解教你制作寿司 - ☆HoneyHoney☆ - 歪酷博客 参考资料: 。收起

2008-01-30 15:03:52
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2008-01-30 11:52:14
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书店里有杨桃出的日式料理的书,可以买来学。上面的过程很详细

书店里有杨桃出的日式料理的书,可以买来学。上面的过程很详细收起

2008-01-30 11:50:18
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