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诚征煮绿豆汤的方法?(请不要从网上copy)

我现在在香港某大学的宿舍里,身边资源有限。绿豆有很多,有一个不大的小锅,大概可以装1500ml的水,有一个松下的电磁炉,有保温,低,中低,中高,高火五种火力,水电纯净水资源无限。 那么我应该如何煮绿豆汤呢?煮一锅需要多少绿豆,用什么火力,煮多长时间? 请煮过绿豆汤的网友帮助我一下,针对我手里的资源,详细告诉我一下煮绿豆汤的流程,我应该怎样做?我第一次煮这个,一点儿经验都没有…… 谢谢大家啦~

一般绿豆是水的三分之一,水量就要看多少个人吃。 步骤: 1,绿豆和冷水一起下锅,用中高档火力煮。 2,看到绿豆煮开花,改用中低档火力。 3,都到绿豆壳浮在汤面就可以加红糖或冰糖,喜欢咸的加盐。

一般绿豆是水的三分之一,水量就要看多少个人吃。 步骤: 1,绿豆和冷水一起下锅,用中高档火力煮。 2,看到绿豆煮开花,改用中低档火力。 3,都到绿豆壳浮在汤面就可以加红糖或冰糖,喜欢咸的加盐。 收起

2008-01-25 12:42:36
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绿豆和水的比例要看自己的口味,喜欢吃豆,就1/3豆,喜欢喝汤1/10就可以了. 注意:1、一定要等水开了在下豆,这样不会出现豆皮全漂在水上面的情况.2、可以用中高把水烧开,豆下进锅后待再开锅就放低或...全部

绿豆和水的比例要看自己的口味,喜欢吃豆,就1/3豆,喜欢喝汤1/10就可以了. 注意:1、一定要等水开了在下豆,这样不会出现豆皮全漂在水上面的情况.2、可以用中高把水烧开,豆下进锅后待再开锅就放低或中低,(要保证锅里的水是开着的)。3、待豆开花就可以放保温了,可以根据自己的口味,喝原味就可以直接盛出了。如果要喝甜的就放糖(最好是冰糖)收起

2008-01-25 23:17:11
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  煮之前,先将绿豆浸上三五个小时(如中午煮,早上可以浸,晚上煮、中午可以浸,早上煮,晚上睡前浸),这样的好处,一则可以省时间,二则煮出来的绿豆不会硬,口感好,对于米的选择,如泰国...全部

  煮之前,先将绿豆浸上三五个小时(如中午煮,早上可以浸,晚上煮、中午可以浸,早上煮,晚上睡前浸),这样的好处,一则可以省时间,二则煮出来的绿豆不会硬,口感好,对于米的选择,如泰国香米、东北珍珠米(建议用这种,价廉物美)等,这样的米煮出来才好吃(粘稠而又有香味),可适当放点盐和鸡精(调下味),可放点碱这样煮出来的粥就特别的粘稠并香(超市中有卖,但如果肠胃功能不太好就不要放,同时如果太?C也不要放,因为这个东西可减肥)。
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2008-01-25 16:08:13
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