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番薯和红薯一样吗?

番薯和红薯一样吗?

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2017-11-20

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  红薯和番薯实际上就是一种食物,它们只是叫法有所不同,有的地方习惯将其叫为红薯,而有的地方则习惯将其叫为番薯。红薯和山芋含有极其相近的营养物质,对于人体的效果也基本是相同的,比如,山芋和红薯的体内都含有丰富的淀粉、维生素、矿物质以及食物纤维等,它们中的胡萝卜素等多种元素是人们身体健康所必须的,为此它们对于人体的营养补充会非常有好处。
  尤其是食物纤维,对于人体的消化和血液循环有极大的益处,因此红薯和山芋才会一直被中西医都推崇作为很多病人必须常吃的一种食物。

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