搜索
搜索
猪肝怎样做才好吃呢
乖乖。看我的。肝加凉水上火。微火煮加点八角。花椒。少许盐。葱姜料酒。水不要沸腾开花。煮透看肝大少一般10分钟关火。闷上放凉了。想吃凉的抖吃加点蒜泥啥的。热吃加点青椒和元葱炒炒。想吃辣的加点老干妈啥的。冈冈的。简单实用的很。如果生炒————嘿嘿太不好切了又是血又粘粘的。
乖乖。看我的。肝加凉水上火。微火煮加点八角。花椒。少许盐。葱姜料酒。水不要沸腾开花。煮透看肝大少一般10分钟关火。闷上放凉了。想吃凉的抖吃加点蒜泥啥的。热吃加点青椒和元葱炒炒。想吃辣的加点老干妈啥的。冈冈的。简单实用的很。如果生炒————嘿嘿太不好切了又是血又粘粘的。收起
香卤猪肝 猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A，有助于幼儿的骨骼发育。 猪肝富含维生素A、C，每...全部
香卤猪肝
猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A，有助于幼儿的骨骼发育。
猪肝富含维生素A、C，每百克含维生素A10000单位，含维生素C20毫克。
此外，还含蛋白质、脂肪、硫胺、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益，更重要的是它具有补血补铁、补肝明目的作用。
会有一些病毒，烹饪前用淡盐水浸泡一段时间在拿出来吃。
1、我用了一公斤猪肝，选择的香料如图，八角、花椒、小茴香、白芷、生姜
2、猪肝切成小块开水焯一遍捞起
3、重新加水放入猪肝，加入香料、红烧酱油、盐巴、鸡精。水开后再加入料酒
4、小火慢炖至汁液收干即可
5、起锅凉后可以淋上香油或花椒油，凉着吃味道更好
。收起
加载中...
