原因是面火太小,上色太慢,导致烤制时间延长,使生坯水分损失过大,成品就会表面干硬,表皮粗糙。
原因是面火太小,上色太慢,导致烤制时间延长,使生坯水分损失过大,成品就会表面干硬,表皮粗糙。收起
楼上的油客说的没错,不可放入水碗!
刷蛋液的时候要薄,轻,你试验下180度烤15分钟,因为每...
怎样蒸馒头我想蒸馒头却不知怎样发面,因为我手头只有甜味泡达粉。
馒头 泡达粉 发面 甜味
我的爱情面包里金恩浩第几集出现金恩浩在我的爱情面包(我的亿万面包)里面第几集出现啊!!急!
面包 金恩浩 爱情
现包现蒸的包子面现包现蒸的那种包子如何发面?就是包完包子后不用在发酵的那种
包子 发面
请问广州黄圃区哪有中西糕点培训的地方我是学习烘培原料制作的,想在糕点方面也学习下.以后自己开家糕点店.原料成品自己做
糕点 糕点店 原料 黄圃
青岛地区什么品牌面包店接受加盟?费用?想加盟一家面包店,青岛地区哪个品牌接受加盟,投资一家小的面包店大约需要多少资金?
面包店 加盟 青岛 品牌
北京哪卖制作面包的原料?我买了面包机,但制作的面包和买的味道总不一样,除了香精我想知道我还缺少什么原料?一般的原料有没有专卖店之类的?
原料 面包 面包机 香精
发面我用干酵母粉发面,做成的馒头发硬,不知是怎么回事,想请教一下.谢谢!
发面 酵母粉 馒头 怎么回事
餐饮店取名我要开个餐饮店,铺面一楼,大约90个平方的面积,经营范围:主食热(炒)菜、火锅,现在急需给铺面取个名字,最后是能综合炒菜,火锅的一个名字,不是单纯的经营某一方面。
餐饮店 铺面 火锅 名字
如何才能在家烤出好吃的面包我自己在家里做的面包总是不好吃,是面的问题还是烤的问题?
面包 问题
怎样做馒头?自做自吃的,可为什么加了泡打粉会变苦?又发不起来…
泡打粉 馒头
一大片焦黄色,这是什么,是碱?超市买的馒头(荞麦,说是粗粮),冰箱里拿出来蒸,一大片焦黄色,这是什么,是碱?发酵粉放多了??
黄色 大片 发酵粉 粗粮
想学做糕点大体看了书上讲的内容,各种原料的作用之类,后面就是面包,蛋糕做法大多数书怎么也不告诉配方的方法呢。它光说平衡原则。这个是没有公式的吗??怎么才能在不看书上配方,自己做面包蛋糕?
配方 蛋糕 面包 想学
美国的面包师傅薪酬怎样?有什么要求?容易找到吗?还有其他像这样的职业的介绍吗?
面包师傅 薪酬 职业 美国
面包到保质期是否标识工商局是否规定面包在保质期的提前一天必须标识临期标志
保质期 标识 面包 工商局
求蒸馒头的方法想蒸成喧软,碱大,实称的大馒头。求详细制作流程和原料的配比。谢谢
馒头 流程 谢谢 原料
北京哪里有卖艾草粉?据介绍加了艾草粉做的小馒头有一种草香。
艾草 小馒头 草香 据介绍
什么是"忌廉"面包?
面包
想学西式糕点大家帮帮忙,我想在北京学习西式糕点,有没有好点的学校介绍下
西式 糕点 帮帮忙 学校
食物吃面包有什么坏处?会降低记忆力吗?
坏处 记忆力 面包 食物
《悲惨世界》的主人公冉阿让因为偷了一片面包而服了_年的苦役?、《悲惨世界》的主人公冉阿让因为偷了一片面包而服了___年的苦役?
冉阿让 悲惨世界 苦役 主人公
请问“味道85度”和“85度C”是一家店吗?都是面包连锁店,不知道它们有何异同,请教大家。
连锁店 面包 味道 大家
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锦州哪里有好吃的如题要和对象一起去
如题 锦州 对象
红烧猪蹄怎么做猪蹄有哪几种做好,那种做法好吃
猪蹄 哪几种 红烧
求各种好吃的花卷的做法=)想吃花卷啦,呵呵
花卷
阜阳哪里的小吃最好吃?
阜阳 小吃
购买食品谁知道有好的淘宝网店吗,我想买点比较好吃的食品,请大家推荐一点吧!!!!
食品 买点 淘宝网 大家
酸奶冰淇淋酸奶冰激凌是不是YOBA优芭酸奶冰淇淋的最好吃啊?现在不都流行健康饮食嘛,可是我很喜欢吃冰淇淋,很多人告诉我传统的奶油冰淇淋不太好,高热量很容易发胖的,然后建议我多吃酸奶冰淇淋,可是哪种酸奶冰淇淋更好吃呢?我听有人说YOBA优芭酸奶冰淇淋很好吃,是不是啊?
冰淇淋 酸奶 是不是 冰激凌
简单的红烧排骨怎么做很想给家人做可是不太会做希望颜色好看味道也好吃
不太会 排骨 红烧 味道
大家推荐一个多伦多最好吃的韩餐馆如题最好在韩城附近
韩城 餐馆 大家
哪些零食既好吃又不会使人发胖?替女友问的哪些零食既好吃又不会使人发胖?具体一点……想直接给女友网购零食
零食 女友 网购
港式萝卜糕怎么做比较好吃港式萝卜糕应该如何做比较好吃?请详细告知
港式 萝卜
请问怎么炒瓜子我炒了一盆瓜子,但是不好磕,他们说要发水才好吃。我想发水了那么就不香了色
瓜子
就一个猪蹄怎么弄才好吃
怎么弄 猪蹄
猪脚怎么煮好吃?猪脚怎么煮好吃,不腻人?
猪脚
YOBA优芭酸奶冰淇淋好吃吗?听别人说起过YOBA优芭酸奶冰淇淋,是不是挺好吃的?
冰淇淋 酸奶 是不是
面条怎么煮好吃?面条怎么煮又快又有营养又好吃?
面条 营养
杰霸薯仔怎么样?好吃吗!
杰霸 薯仔
酸萝卜怎么做才好吃?
萝卜
海带怎么做才好吃?
海带
我是那种好吃但又怕长胖那种女生,哪位网友知道美味又低热量的零食店铺呀?我是那种好吃但又怕长胖那种女生,哪位网友知道美味又低热量的零食店铺呀?我是那种好吃但又怕长胖那种女生,哪位网友知道美味又低热量的零食店铺呀?我是那种好吃但又怕长胖那种女生,哪位网友知道美味又低热量的零食店铺呀?
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腊肉怎么做比较好吃?腊肉怎么做比较好吃??
腊肉
比比客好吃吗?很想咨询一下,急急!!!!比比客好吃吗?很想咨询一下,急急!!!!
卫生吗?超市里的熟食就这么简单的包装?超市里的熟食就这么简单的包装,卫生吗?
卫生
性早熟食物都有哪些?性早熟食物都有哪些?电视新闻上播报小孩子因为饮食不当引起性早熟,性早熟的食物都有哪些?
性早熟 食物 电视新闻 小孩子
为什么不要吃熟食店里的肉和热狗呢?为什么不要吃熟食店里的肉和热狗呢?
熟食店 热狗
可以吃吗?宝妈们?宝妈们,好想吃熟食店的酱鸭脚,可以吃吗?
宝妈 熟食店 酱鸭
在《盐铁论·散不足》中列举了长安市上哪些熟食的名目?在《盐铁论·散不足》中列举了长安市上哪些熟食的名目?
盐铁论 名目 长安
雪糕孕期的宝妈们有没有吃冰淇淋和熟食呢?这两天好热吃了冰淇淋,雪糕孕期的宝妈们有没有吃冰淇淋和熟食呢?
冰淇淋 雪糕 宝妈
买几只鸡翅当主菜?中午吃焖鸡翅。。。每次上市场都是脑袋空白不知买啥,路过鸡肉摊,好吧,买几只鸡翅当主菜,青菜,汤也有了(不出镜了),记录生活美食在变化哈[鬼脸][可爱][可爱]
鸡翅 主菜 出镜 鬼脸
有哪个宝妈家是卖那种自己卤的猪头肉之类的熟食可以说下方法吗?有哪个宝妈家是卖那种自己卤的猪头肉之类的熟食可以说下方法吗!谢谢了
宝妈 猪头肉 方法 谢谢
幸福就这么简单?幸福就这么简单,一家大小,出去吃饭。烤活鱼。主菜还没上。等等补图
主菜 活鱼
我烧的菜真的吃不下饭吗?我烧的菜真的吃不下饭吗?老公说我烧的菜吃不下饭,现在出去买熟食吃了[我汗][我汗][我汗]
吃不下 老公
能带熟食(肉类)食品吗?去迪拜,能带熟食(肉类)食品吗?
能带 肉类 食品 迪拜
生的食物及熟食如何放置以防止交叉感染呢?生的食物及熟食如何放置以防止交叉感染呢?
交叉感染 食物
带熟食过关可以吗?带熟食过关可以吗?
南阳那里有卖卤鸽子?南阳那里有卖卤鸽子!是熟食!谢谢啦!嘴馋了,请各位宝妈帮忙!
鸽子 南阳 宝妈 谢谢
气死我了,我说的是续剩菜?气死我了,我说的是续剩菜,续菜。不是光吃剩菜。一个小葱拌豆腐,剩下的,下一顿再买块豆腐续上,凉菜热菜都续,下顿当新的吃。除非你这顿把盘吃光,否则她下顿必续。看那么多宝妈回复,似乎都能接受,我可接受不了。
剩菜 气死我了 小葱拌豆腐 续菜
老公给买的烤鸭醉仙鸭家关门了?老公给买的烤鸭醉仙鸭家关门了,老公上熟食店给买的,不咋好吃,但是还是谢谢老公
老公 醉仙 鸭家 烤鸭
在熟食店买的卤猪蹄能下奶?在熟食店买的卤猪蹄能下奶吗
熟食店 下奶 猪蹄
寶媽需要吃下午茶的嗎?寶媽需要吃下午茶的嗎??現在三餐的食量不算多,但三餐必須要吃一碗飯,飯與飯之間又要煮點熟食,包括早上下午臨睡前及半夜起來都要吃些東西,否則胃會不舒服,有相同的寶媽嗎?現在下午茶喜歡吃這個
寶媽 下午茶 胃會 東西
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