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蜜辣鸡翅制作方法
步骤一：选新鲜的鸡翅，不要速冻过的，口感不好。最好买来的鸡翅当天就食用。鸡翅大小要适中，不用挑选太大的，不宜烤熟（外面的皮糊了，里面的肉还会是夹生的）
步骤二：鸡翅的正反面都要切斜刀，方便入味，而且会更好烤熟。
两面各切2、3刀为宜。
步骤三：准备腌制调料，盐、酱油、料酒、花椒、大料、蜂...全部
蜜辣鸡翅制作方法
步骤一：选新鲜的鸡翅，不要速冻过的，口感不好。最好买来的鸡翅当天就食用。鸡翅大小要适中，不用挑选太大的，不宜烤熟（外面的皮糊了，里面的肉还会是夹生的）
步骤二：鸡翅的正反面都要切斜刀，方便入味，而且会更好烤熟。
两面各切2、3刀为宜。
步骤三：准备腌制调料，盐、酱油、料酒、花椒、大料、蜂蜜、葱、姜、蒜、孜然粒、辣椒粉。
依据个人口味适当添减。腌制3小时以上。
葱段、蒜片、姜片，辣椒粉少许。
建议放孜然粒，比孜然粉味道好。戴上一次性塑料手套，直接用手翻搅鸡翅，充分入味。
所有调料中蜂蜜是放的最多的。
喜欢麻味道的，可以多放麻椒和花椒。
一般带烧烤功能的微波炉会自带一个金属烤架。
但烤鸡翅一个架子的容量就太小了。所以建议再买一个架子。两个架子的高度要所有差别，摆放时，高低错落着放，这样不仅节省微波炉空间，更节省电量。
鸡翅尽量留有距离摆开放，以免烤出炉后，鸡翅粘到一起，破坏外型。
辣椒粉在入炉前放，直接撒在上面。
微波炉烧烤档，15分钟，高火。 建议在7、8分钟内翻一次面。喜欢甜口味的，可以再加一次蜂蜜。
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