关于偏瘫患者的饮食

    偏瘫患者长期卧病在床。活动量减少。 体力活动显著减少，胃肠道蠕动相对减弱，消化吸收功能降低，易发生便秘。

所以说，给瘫痪病人进行饮食调养时应注意以下几点：

(一)  多喝水、多食半流质食物。
  瘫痪病人应有充足的水分供应，病人清晨饮1～2杯水可预防便秘。  日常膳食中也应有干有稀、有饭有汤，常食稀粥，也可适当吃些咸菜，以便多喝些水。对少数不愿饮水者，可适当吃一些多汁的新鲜水果。
  多饮汤水可预防便秘及泌尿系统感染的发生

(二)  不要喝浓茶、酒类、咖啡和辛辣刺激性食物。

(三)  根据引起瘫痪的病因，调整饮食宜忌；控制食盐、胆固醇摄入，增加含丰富B族维生素的食品。
    

(四)  饮食应营养丰富、易于消化，必须满足蛋白质、维生素、无机盐和总热能的需要。

(五)  为增加胃肠蠕动，食物不可过于精细，要适当进食含纤维高的食品，以预防便秘发生。
  

 

一日三餐:

 早餐：枣粥(大米1OO克、枣2O克)，炒鸡蛋(鸡蛋5O克)，拌黄瓜丝(黄瓜1O0克)；加餐：香蕉(1OO克)。  
 午餐：软米饭(大米5O克)，肉丝汤面加菜(挂面5O克、精瘦肉2O克、菜叶5O克)，炒绿豆芽(绿豆芽1OO克)；加餐：橘汁20O毫升。
  
 晚餐：发面蒸饼(面50克)，小米粥(小米50克)，肉末炒芹菜丁(芹菜10O克、瘦肉未3O克)

随着脑卒中的诊断治疗水平不断提高，极大提高了存活率的同时，约有80%～90%的患者存在不同程度的功能障碍，严重影响了患者的工作、生活能力，增加了家庭社会的负担。
    因此脑卒中偏瘫患者的早期康复护理有重要意义。
     
　　1 心理护理
     
　　脑卒中发病急、恢复较慢，并且留下不同程度的功能障碍，严重影响了患者的生活能力，增加了家庭负担，约有70%～80%的患者均有不同程度的精神负担，约50%左右的患者出现焦虑和抑郁症状。
    可见脑血管疾病的康复与精神情绪及心理因素关系十分密切。脑血管疾病多发于老年人，他们生活自理能力差，再加偏瘫，易产生焦虑、忧伤的心理变化。因此，要做好患者的思想工作、鼓励、支持和疏导其家属避免不良因素刺激，精神上给予安慰，生活上给予照顾，创造一良好的生活环境，使患者感到心情舒畅，树立力所能及的生活目标，以乐观自信的心理状态，积极配合治疗。
     


　　2 生活护理要谨慎
     
　　吸烟、饮酒、饮食不当是诱发脑卒中疾病的根本因素。患者要有良好的生活方式，应做到以下几个方面。
    
　　2。
  1 饮食要合理 重度脑卒中患者饮食应以高热量、高蛋白、低脂肪为主。如牛奶、豆浆、鸡汤等易消化、有营养的食物，如患者吞咽困难，应改用鼻饲保持营养补给，以增加抵抗力，并鼓励患者在有胃管的情况下，每日自己饮少量水或牛奶，进行吞咽功能训练，以便早日从口腔进食。
    
    
　　2。2 预防并发症 患者最常见的并发症是呼吸道感染、褥疮、泌尿系感染。因此应经常给患者换体位，拍背，每2h1次，每次5min以促进痰液排出，防止坠积性肺炎，并做好口腔卫生护理。
  为防止褥疮发生，应保持床铺清洁干燥，柔软，每2h翻身1次，经常给患者洗澡，换内衣，剪指（趾）甲。  


　　2。3 防止便秘和感冒 患者由于长期卧床，肠蠕动减慢，有便秘现象，应多食用带纤维食物，如蔬菜和水果，保持大便通畅必要时服泻药。
  同时保持室内空气清新，冬季每日开窗通风1次，每周用食醋熏蒸1次，防止受凉感冒而加重病情。
     
　　3 加强肢体功能训练
     
　　病情早期，采用床上健肢卧位每2h翻身1次，预防或减轻上肢的肩下沉后缩，肘关节屈曲，腕关节掌曲，手指屈曲，预防下肢的外旋，髋膝关节伸直，足下垂、内翻、痉挛等异常模式出现和加重。
    病情稳定后进行肢体康复训练，对偏瘫肢体做无痛范围内的屈伸、内旋、外展、被动活动，主动辅助运动，同时锻炼健侧肢体，协助患者向健侧和患侧做翻身训练，逐渐从被动运动过渡到自主运动。
  做平衡训练可进行站立平衡、迈步和上下台阶训练，日常生活中鼓励患者利用健手，或健手带动患手进行洗脸、刷牙、吃饭、更衣，尽量减少他人的帮助，充分调动患者的主观能动性。  肢体功能训练不能操之过急，要注意运动量由小到大，循序渐进，持之以恒。
  
     
　　4 及时进行语言训练
     
　　有些偏瘫后患者，因失语而无法和外界交流，时间一长就会患上孤独症和抑郁症，导致病情恶化。因此我们要经常与患者多交流、鼓励患者多练习，如读报、讲故事、唱歌，以促进语言恢复，适当参加社会活动及感兴趣的事，开阔心胸，促进反应，以免产生抑郁症。
     


　　5 其他护理
     
　　长期服药积极防止高血压、高黏血症、糖尿病，同时戒烟、酒，避免不良心理刺激，对脑卒中患者，要做好定期复查和随访工作，及时掌握患者情况，对患者做好各方面护理。
   

。[收起]