很多人当了准妈妈后,就会想到补充体内营养,其中叶酸和维 生素c更是被看作重要的营养素来补充。许多人都知道,女性在怀孕之前一个月及怀孕初三个月要注意 摄取或补充叶酸,以防止胎儿发生神经管畸形。
这是因为胎儿期 内,脑的发育最早也最为迅速;孕早期(3~6周)正是胎儿中枢神经 系统生长发育的关键时期。 妊娠第4周末胚胎就形成了原始脑泡, 虽然在第8周时胎儿的身长只有3cm左右,体重也只增加2g多,但 是这时候胎儿的脑细胞增殖迅速,最易受到致畸因素的影响。
如果 在此关键时候补充叶酸,可使胎儿患神经管的危险减少50% ~70%。叶酸是一种水溶性的维生素,但人体不能自己合成叶酸,只能 从食物中摄取。 叶酸普遍存在于绿叶蔬菜中,动物肝脏、豆类、奶制 品等也都富含叶酸。
维生素C又叫抗坏血酸,具有重要的生理作用。它不但参与了 人体一些组织的形成,而且对人体有很好的保护作用,能增强母亲 的抗病能力。维生素C对胎儿的发育意义更大。首先,母体维生素 C不足,维持妊娠的激素分泌不充分,就会造成胎儿发育不良,从而 导致死胎、早产、流产及妊娠中毒症,对胎儿造成危险。
另外,维生 素C能促进胎儿皮肤、骨骼、牙齿和造血器官的生长。胎儿在母亲 怀孕期间牙胚就开始形成了,如果在牙齿形成时期缺乏维生素C,牙 质不能正常形成,造成牙基质不良,出生后牙齿容易损伤和产生 龋齿。
维生素C的另外一些重要作用还在于,它能促进钙和铁的吸 收,有利于防止孕妇钙、铁的缺乏。 很多准妈妈怀孕后,因怕营养缺乏,在补充叶酸的同时,还服用一些维生素制剂。然而殊不知,叶酸在酸性环境中易被破坏,在碱 性和中性环境中比较稳定;而维生素C制剂要在酸性环境中其中所 含的维生素才能比较稳定,如果在吃含叶酸的食物或叶酸补充剂 时,同时服用维生素C制剂,由于两者的稳定环境相抵触,因此吸收率都会受影响。
为此,补充叶酸和维生素两者之间最好间隔一小时以上,不要 同时服用,以免事倍功半。[收起]