胆囊炎患者饮食五禁忌
胆囊是胆汁储存、浓缩并排出的场所 ,当含有脂肪和蛋白质的食物到达肠道时 ,胆囊就会收缩排出胆汁 ,帮助脂肪的消化和吸收 ,同时也促进脂溶性维生素的吸收。
胆囊炎包括急性和慢性两种 :急性胆囊炎有严重的右上腹痛、恶心、呕吐、发烧等症状 ,有时出现黄疸 :慢性胆囊炎是急性胆囊的后遗性疾患。 胆囊炎患者的饮食宜清淡为主 ,莫犯下述饮食禁忌 :
一、忌油腻
鸡、鸭、鱼、肉样样备齐 ,煎、炸、炒、拌花样繁多 ,.....[展开]
胆囊炎患者饮食五禁忌
胆囊是胆汁储存、浓缩并排出的场所 ,当含有脂肪和蛋白质的食物到达肠道时 ,胆囊就会收缩排出胆汁 ,帮助脂肪的消化和吸收 ,同时也促进脂溶性维生素的吸收。
胆囊炎包括急性和慢性两种 :急性胆囊炎有严重的右上腹痛、恶心、呕吐、发烧等症状 ,有时出现黄疸 :慢性胆囊炎是急性胆囊的后遗性疾患。 胆囊炎患者的饮食宜清淡为主 ,莫犯下述饮食禁忌 :
一、忌油腻
鸡、鸭、鱼、肉样样备齐 ,煎、炸、炒、拌花样繁多 ,吃的食物多油腻肥厚 ,这种高脂肪、高蛋白质饮食会大大加重胆囊负担 ,轻者表现为隐痛、嗳气、腹胀、厌食等 ,重者可引起胆绞痛。
二、忌强烈调味品
川椒、辣椒、胡椒、咖喱等可引起胆囊强烈收缩 ,但胆道口括约肌不能松弛 ,影响胆汁排出 ,阻碍脂肪的消化和吸收。
三、忌过冷过热的食物
温热食物能使胆道口和胆道壁的括约肌松弛 ,有利胆汁排出。
过冷或过热的食物可引起胆道括约肌的痉挛 ,引起胆囊区的隐痛和绞痛。
四、忌胀气的食物
黄豆、土豆、红薯、洋葱等产气多的食物 ,常会引起疼痛。
五、忌食胆固醇高的食物
患胆囊炎的人大部分伴有胆结石 ,胆结石的主要成分是胆固醇 ,限制胆固醇的摄入对防止结石的形成有利 ,动物内脏、蛋黄、蟹黄、动物脑、墨鱼等应禁食。
忌饮烈性酒。
。[收起]
