草果仁排骨有何药效？

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草果仁排骨有何药效？[收起]

2017-05-24 18:24:10 举报

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匿名

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    草果仁排骨配料：草果仁10克，薏苡仁50克，排骨2500 克，冰糖屑50克，葱、姜、花椒、黄酒、精盐、植物油、酱、 味精、麻油各适量。做法：草果仁、薏苡仁炒香后捣碎，再放锅内加 清水适量，用中火煮沸10分钟，取药汁，再加清水煮，这样反 复2次，收取药汁5000毫升。
    排骨洗净，斩成小块。葱切成段，  姜拍破待用。排骨、药汁、葱、姜、花椒放锅内，加清水适 量，用大火煮沸后，转用小火煮至排骨七成熟，捞出。锅内放 花椒、酱油、冰糖屑、味精、排骨汤（适量），用.....[展开]

    草果仁排骨配料：草果仁10克，薏苡仁50克，排骨2500 克，冰糖屑50克，葱、姜、花椒、黄酒、精盐、植物油、酱、 味精、麻油各适量。做法：草果仁、薏苡仁炒香后捣碎，再放锅内加 清水适量，用中火煮沸10分钟，取药汁，再加清水煮，这样反 复2次，收取药汁5000毫升。
    排骨洗净，斩成小块。葱切成段，  姜拍破待用。排骨、药汁、葱、姜、花椒放锅内，加清水适 量，用大火煮沸后，转用小火煮至排骨七成熟，捞出。锅内放 花椒、酱油、冰糖屑、味精、排骨汤（适量），用小火煮至排  骨熟，再烹黄酒，转用大火收浓汤汁，浇上麻油即成。
  具有健 脾燥湿、行气止痛、消食平胃的功效。  适用于脾虚湿重、骨节 疼痛、食少便溏的类风湿关节炎患者。[收起]