桂圆红枣粥醪糟蛋花是如何制作而成的？
桂圆红枣粥醪糟蛋花的做法如下：原料:键蛋12只，白糖175克，醪糟50克，玫瑰花5瓣，糖桂花适量，清水1000克，青梅半颗。做法:①炒锅置中火上，加水烧沸后端离火,取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其余按此法将鸽蛋逐个磕入下锅;②然后将锅移中火上，稍待一会,用勺轻轻推动，水沸后离火，汆至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫;③另取锅置火上加水、白糖烧沸，撇去泡沫。 放入醪糟搅散，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。功效:补血，补钙，补充卵磷脂,催乳。
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