猪肉芹菜水饺按如下步骤做：材料饺子皮500克，芹菜、猪肉各300克。调料植物油、酱油、香油、姜末各适量。1. 芹菜去叶，洗净，切末，猪肉洗净， 刹末备用。2. 将猪肉末放入碗中，放入芹菜末、植 物油、酱油、香油、姜末搅拌均匀制成馅，放入冰箱冰冻室冻30分钟。3. 取饺子皮，包入馅料，制成饺子。4. 锅置火上，放入适量清水，煮沸后放 入饺子煮熟即可。
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