预防肾炎的方法是什么？

    预防肾炎，人们在平时的饮食要多样 化，吸收全面的营养，应适当补充含优质 蛋白的鸡蛋、瘦肉、鱼类等，脂肪类以植物油为佳。多吃芝麻、木耳等黑色食物滋 养肾脏，注意每天进食适量的蔬菜水果。
  肾炎饮食要视患者有无高血压及水肿情况，分别给予少盐、无盐饮食。选 用生理价值高的蛋白质，如蛋类、乳 类、肉类等，以补偿排泄损失，避免和治疗水肿及贫血。  宜选用富含维生素A、 维生素心及维生素C的食物。
  可饮用橘 汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等，以 利尿消肿。若伴有高血压或高脂蛋白血症者，须限制膳食中的饱和脂肪酸与胆固醇 的含量。对有贫血的病例，应选用富含蛋白质和铁的食物，如肝、腰子、牛肉、蛋 黄及绿叶蔬菜等。
  急性肾炎病人多采用高碳水化合物来 补充机体热量，尽量采用多品种的主食， 如玉米面和富强粉做发糕或窝头配大米稀饭，选用富含维生素、低钾、低钠的蔬菜 水果，蔬菜如油菜、葱头、西红柿等，水果可吃苹果、草莓、葡萄、橙子等。
    蛋白质的选用一般以牛奶、鸡蛋、带鱼、牛肉 等优质动物蛋白为主，不过要限量进食。[收起]