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羊肉不宜和哪些食物相搭配？
羊肉与食醋:食醋含有多种 有机酸、维生素、蛋白质、糖类等，能与羊肉中的蛋白质起反应，生成对人体有害的物质，二者同 食，容易生火动血，所羊肉汤中不宜加醋，心 脏功能不好及血液病患者需要更加注意。
羊肉与栗子:二者都不易消化，同钙共炒 都不相宜，甚至可能引起呕化。羊肉与豆酱:羊肉大热动火;豆酱为豆类 熟后发酵加盐水制成，含...全部
羊肉与食醋:食醋含有多种 有机酸、维生素、蛋白质、糖类等，能与羊肉中的蛋白质起反应，生成对人体有害的物质，二者同 食，容易生火动血，所羊肉汤中不宜加醋，心 脏功能不好及血液病患者需要更加注意。
羊肉与栗子:二者都不易消化，同钙共炒 都不相宜，甚至可能引起呕化。羊肉与豆酱:羊肉大热动火;豆酱为豆类 熟后发酵加盐水制成，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及多种微量元素，性味咸 寒，有解除热度的作用。
二者食物药性相反，故不宜配膳同食。有民间俗语道"猪不吃姜， 羊不吃酱"（吃即为配食之意），这是有一定道 理的。羊肉与荞麦面:《本草纲目》中记载，荞麦 味甘性寒，能降压止血，清热敛汗；而羊肉则大热，二者食物药性相反，故羊肉不宜与养 麦面配膳同食。
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