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2018-08-07 16:27:57
苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗击癌症 女性肥胖不但影响日常工作、生活和美观,而且还容易患有癌症。女性体...[展开]
苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗击癌症 女性肥胖不但影响日常工作、生活和美观,而且还容易患有癌症。女性体重指数越高则患乳腺癌、结肠直肠癌、子宫内膜癌和胆囊癌的危险越大。研究提示,超重或肥胖是女性发生癌症的危险因素。
苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外,还富含黄酮类化合物,后者为天然的抗氧化剂;而且与其它水果相比,苹果中游离型黄酮类化合物的比例较高,这样更容易被人体吸收。这些天然抗氧化剂可以使遗传物质dna(脱氧核糖核酸)免受氧化应激的损伤,有较强的抗癌作用。[收起]