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电饭煲慕斯蛋糕怎么制作?

电饭煲慕斯蛋糕怎么制作?

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2017-12-12

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    慕斯蛋糕制作:1、鱼胶片用凉水泡软; 2、将鱼胶片与牛奶隔水加热并不断搅拌至全部融化,放凉待用; 3、砂糖加入淡奶油中打发至有纹路,冷藏备用; 4、取一点草莓放料理机里打成草莓泥; 5、将步骤2的鱼胶片和步骤4的草莓泥都加入步骤3中搅拌均匀,制成慕斯糊; 6、将心形蛋糕切成两片,用活底心形模具做慕斯,侧边摆上草莓,加一半慕斯糊,再加另一片心形蛋糕再加满慕斯糊,放冰箱冷藏2到3小时; 7、用qq糖加水,隔水融化放凉; 8、将步骤7的草莓液体倒在冷藏的慕斯上面做镜面,再放回冰箱冷藏1个小时; 9、拿出脱模在上面点缀些水果就OK了。
    。

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