食用 橄榄油 亚麻籽油 紫苏油 各有什么特点
| 不饱和脂肪酸 --------------------------------------|-------------------------------------- 种类 饱和脂肪酸 | 油酸亚油酸亚麻酸 --------------------------------------|--------------------------------------- 紫苏油 7。 7 | 14。6 15。1 62 --------------------------------------|--------------------------------------- 核桃...全部
| 不饱和脂肪酸 --------------------------------------|-------------------------------------- 种类 饱和脂肪酸 | 油酸亚油酸亚麻酸 --------------------------------------|--------------------------------------- 紫苏油 7。
7 | 14。6 15。1 62 --------------------------------------|--------------------------------------- 核桃油 6。
0 | 22。3 60。1 11 --------------------------------------|--------------------------------------- 橄榄油 13。
5 | 72。5 7。9 0。6 -------------------------------------|---------------------------------------- α－亚麻酸作用 α－亚麻酸，是人体必需脂肪酸，且体内自身不能合成，必须从食物中获得的营养物质,并被医学家称为“脑黄金原料”。
α－亚麻酸，是最好的促进大脑神经细胞发育的营养成分，尤其是对婴幼儿大脑发育，智力发育及视力发育起着很重要的作用。如果人体缺乏α-亚麻酸，会导致各种功能性障碍和代谢紊乱，对胎儿、婴幼儿以及儿童的大脑发育尤为明显。
现经医学证实，大脑的60％是由特定脂肪酸构成，而只有α－亚麻酸能在体内合成大脑发育所需要DHA。因此，α－亚麻酸对提高胎儿到学龄儿童的大脑发育和脑神经功能，增强脑细胞信息功能，促进人脑正常发育起到实质性作用。
【世界卫生组织建议孕产妇日补充亚麻酸1000毫克为宜。怀孕10个月300天，需要300000毫克，500毫升寿香坊紫苏油含300ml亚麻酸，2瓶500ml寿香坊紫苏油共含有600毫升亚麻酸，约合568500毫克亚麻酸】 服用紫苏籽油的好处 1、孕妇 （1）控制孕产妇体重，促进产后皮肤和体形的恢复。
（2）促进泌乳，增强乳汁营养质量。 （3）增强孕产妇身体抵抗力。 2、婴幼儿 （1）促进胎儿、婴幼儿脑细胞分裂，细胞数量增多，脑细胞功能性增强，使胎 儿的神经胶质细胞长得更多，长得更好。
（2）增强胎儿、婴幼儿的视力发育。 （3）促进胎儿的机能和形体发育，尤其是对发育不良的胎儿，能促进机体发育到正常水平。 3、老年人 （1）抗血栓、降血脂，可预防心脑血管疾病的发生 （2）改善记忆，保护视力 （3）缓解过敏反应 （4）延缓衰老 四、其他功效 （1）护肝 预防脂肪肝、酒精肝、肝硬化、肝腹水等，对肝病有良好的保健功效。
（2）养颜美容 营养肌肤、减肥均有良好效果。收起
