红枣炖兔肉该怎么做?
香***
2017-08-02
制作红枣炖兔肉的原料有:鲜兔肉400克,红枣15枚,熟猪油、葱段、姜片、食盐、味精各适量。制法与用法:先将准备好的兔肉洗净剁块焯水,并用温水洗净,再将红枣洗净备用(如果能去核更好);然后将少量熟猪油倒入锅中,用中火烧至四五成热时将葱段、姜片爆香,并加入兔肉煸炒,稍后放人红枣、食盐和清水,煮沸之后,连肉带汤盛入蒸碗,用小火炖1小时。 最后将葱段、姜片拣出,加人味精调味之后即可食用。功效:红枣炖兔肉含有多种维生素,具有健脾益胃、凉血解毒、滋阴生津的功效。
C***
2016-11-11
红枣炖兔肉的烹饪方法如下:材料:兔肉500克,红枣25克,马蹄50克,生姜1片,盐8克。做法:1。兔肉洗净,切块;红枣、马蹄、生姜洗净。2。把全部用料放人炖盅内,加滚水适量,盖好,隔滚水烛1〜2小时。 3。加盐调味供用。食疗功效:兔肉含有丰富的营养价值,常食可保护血管壁,阻止血栓形成,并增强体质,维护皮肤弹性;红枣可益心润肺、合脾健胃、益气生津、补血养颜;二者合用可补中益气、健脾补虚。
红枣炖兔肉的烹饪方法如下:材料:兔肉500克,红枣25克,马蹄50克,生姜1片,盐8克。做法:1。兔肉洗净,切块;红枣、马蹄、生姜洗净。2。把全部用料放人炖盅内,加滚水适量,盖好,隔滚水烛1〜2小时。 3。加盐调味供用。食疗功效:兔肉含有丰富的营养价值,常食可保护血管壁,阻止血栓形成,并增强体质,维护皮肤弹性;红枣可益心润肺、合脾健胃、益气生津、补血养颜;二者合用可补中益气、健脾补虚。收起
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