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用微波炉怎么做面包?

用微波炉怎么做面包?

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2018-07-23

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    准备材料: 材料一般都是需要备齐的,一般来说,材料越齐全,做出来的成品就越好。 一般材料包括:面粉(首次做可以用少一些100克左右)、干酵粉(和面粉的比例在1:20左右)、砂糖(根据自己喜好)、黄油(一般占面粉的45%左右)、牛奶(可以多放一些,也可以用奶粉)、奶油香精一些些就可以、鸡蛋、温水、一些盐。
     具体步骤: 1、将酵粉溶于温水,黄油、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀。 2、将面粉、牛奶(奶粉)和刚刚调好的混合物一起搅匀。 3、接下来就是揉面团,和自己做包子一样,揉到面团光滑不粘手就可以了。
   4、放在温暖湿润的地方发酵,发酵到原来的两倍大就可以了。(所以要提前准备,一般要发酵好几个小时) 5、发酵完成之后,放入容器(容器要用黄油擦一遍,才不会沾底),然后用保鲜膜盖住,放入烤箱。   6、如果你想放一些芝麻,肉松之列的,可以在十分钟之后拿出来刷上去,然后再放入微波炉之中。
   7、一般整个过程是在十五分钟左右,当然根据你做的面包大小而定了。 8、取出来之后,还可以用水果或者鲜牛奶装饰一下哦。嫌麻烦的话,也可以直接就吃了。

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