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如何用微波炉做出煎鸡蛋和鸡蛋羹？
鸡蛋羹用微波炉做，5分钟就好，这样在紧张忙碌的早晨可以快捷地享受到营养美味的早餐。方法如下：打蛋，加入适量白开水后继续打蛋。(注意：最好是白开水，即凉白开；否则，生水或尚有热度的熟水都不易使鸡蛋羹成形。
水量以能将鸡蛋均匀稀释为 宜)，加入适量的盐，大约是一茶匙，具体还要根据鸡蛋大小及水量稍作添减。 &nbs...全部
鸡蛋羹用微波炉做，5分钟就好，这样在紧张忙碌的早晨可以快捷地享受到营养美味的早餐。方法如下：打蛋，加入适量白开水后继续打蛋。(注意：最好是白开水，即凉白开；否则，生水或尚有热度的熟水都不易使鸡蛋羹成形。
水量以能将鸡蛋均匀稀释为 宜)，加入适量的盐，大约是一茶匙，具体还要根据鸡蛋大小及水量稍作添减。 (千万不要忘记放盐，否则鸡蛋无法凝固)。放入微波炉，设置在高温(或800瓦)，2分钟即可。
(有时可根据实际情况延长30秒或减少一点时间)最后可加入自己喜欢的调料，如一点酱油和香油。
微波炉煎鸡蛋
用一个小碗，碗里擦上油（这样就不会粘上了），然后把鸡蛋打到碗里，然后用一根筷子或牙签把蛋黄插破（插一个小洞就行，防止在加热中蛋黄暴裂），然后放上一点盐，然后用碟子把碗盖上，在放入微波炉中，加热35-45秒就差不多了，如果没熟在加热一会就好了。
。收起
鸡蛋羹 鸡蛋羹要用凉白开（烧开的水，放凉以后）来稀释。这是不出孔儿的关键。 250ml水对2个鸡蛋比较合适。 蒸之前加一点点盐，好了以后如果味道不够重，可以再加酱油。...全部
鸡蛋羹
鸡蛋羹要用凉白开（烧开的水，放凉以后）来稀释。这是不出孔儿的关键。
250ml水对2个鸡蛋比较合适。
蒸之前加一点点盐，好了以后如果味道不够重，可以再加酱油。
用一个合适的有盖的最好，如玻璃的碗形的有盖的盆。
放在微波炉里五分钟就可以。
煎鸡蛋
用一个盘子里倒点油晃一下让盘子都沾到油，然后蛋打进去洒点盐，记住，用牙签在蛋黄和蛋白上都戳几下，然后高火半分钟多一点就OK了。不用牙签戳那就象楼上说的蛋黄要爆，蛋白也会爆所以要用牙签都戳几下。收起
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