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黄豆怎样炒熟?

做豆浆的黄豆怎样炒熟?

直接炒,吃着还再有点生的时候就起锅,如果你炒到吃的时候已经脆了,拿起锅就糊了,就好比花生一样,吃着不脆就要起锅

直接炒,吃着还再有点生的时候就起锅,如果你炒到吃的时候已经脆了,拿起锅就糊了,就好比花生一样,吃着不脆就要起锅 收起

2007-11-05 08:08:04
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如果怕豆子炒糊,可以和二盐一起炒。 先将二盐在锅中炒热、加入豆子与二盐一起翻炒,豆子爆响后关火。待豆子放凉筛出即可。

如果怕豆子炒糊,可以和二盐一起炒。 先将二盐在锅中炒热、加入豆子与二盐一起翻炒,豆子爆响后关火。待豆子放凉筛出即可。收起

2007-11-05 21:26:28
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