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适合小孩吃的鲫鱼汤怎么熬?

小孩吃什么鱼营养最好,具体做法是?[展开]

小孩吃什么鱼营养最好,具体做法是?[收起]

2007-11-03 15:27:58 举报

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匿名

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  介绍几种婴儿吃鱼的做法给你： 

鱼泥 
将鱼洗干净，放开水煮，取出剥皮、去骨刺、把鱼肉研碎，再加水将鱼肉煮烂即可。 

蒸鱼饼 
把1/2条鱼去皮和骨、刺后，研碎；与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸，把鱼汤煮开后加少许盐，最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。
  
   蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。 

奶油鱼 
把洗净的鱼放热水中煮后研碎，把酱油倒入锅内加少量肉汤，再将切碎的鱼肉上火煮，边煮边搅拌，煮好后放入少许奶油和切碎的芹菜即可。

2007-11-03 20:09:02 0 评论

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2007-11-03 15:36:18

1217 评论

先将鱼在锅里煎一下(少用点油),煎成两面黄时就加水.把汤熬雪白雪白的,这样就行了.

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