相信大家都知道贵州的牛肉粉是很出名的,但是我想知道贵州牛肉粉是怎样做的,牛肉怎么做才能去掉腥味?我试过简单的加些砂仁,八角都没用,吃的时候还是会闻到一阵牛肉的腥味,没有牛肉的香味,所以请知道的朋友帮帮忙,到底应该放些什么东西在里面,煮出来的牛肉才会没有腥味?谢谢大家!
一般的给肉去腥用姜,料酒,胡椒粉。
一般的给肉去腥用姜,料酒,胡椒粉。收起
先用清水泡,把血水除去,一般的给肉去腥用姜,料酒或者啤酒都可以去腥味.
先用清水泡,把血水除去,一般的给肉去腥用姜,料酒或者啤酒都可以去腥味.收起
爱吃牛肉的人不少,同样也有不少因为牛肉膻味抗拒的人,怎样...
煮牛肉要去腥,加几片萝卜或者山楂都可以,另外再用纱布包些...
过敏者哪些东西可以吃,哪些东西不可以吃?我的同事过敏,经医生说不吃辣,不吃海货,这些倒还可以不吃,可是还说不能吃羊肉,牛肉,鸡肉等,只可以吃猪肉,请问真的是这样吗?
海货 过敏者 东西 鸡肉
怎样制作米粉肉,腐乳肉?春节到了,想在家做几个猪肉的蒸碗,那位高人教教我。先谢谢了。
米粉肉 蒸碗 教教 腐乳
什么部位的肉适合做红烧丸子,怎么做?猪肉的猪肉
猪肉 丸子 红烧 部位
只是做怎样制作肉丸不要太复杂的猪肉的
肉丸 猪肉
牛肉的好吃做法过年总会买很多牛肉,但吃法确很单一,想知道有什么比较好的做法
牛肉 总会
怎样在家中自己制作四喜丸子?买了很多猪肉想做几个四喜丸子春节时用,都需要什么附材,有什么要领,请高手赐教!
四喜 丸子 时用 附材
猪皮熬过以后为什么能成冻?猪肉就熬不成冻!
猪皮 猪肉
谁能讲讲猪肉的各个部位以及做法
猪肉 部位
羊肉放什么不膻是羊腿肉(各位帮帮忙,20分是我最高的积分了^)
羊腿 帮帮忙 羊肉
北京哪里有可自己烤的羊肉串,延吉那种我是延吉人,特喜欢家乡的串.北京哪有啊?
延吉 羊肉串 北京 家乡
炖牛肉为什么四五个小时还炖不烂
炖牛肉 小时
牛肉干怎么做好吃呀
牛肉干
西餐牛排一小块就饱了,为什么中餐牛肉火锅却是能吃很多西餐牛排一小块就饱了,为什么中餐牛肉火锅却是能吃很多
中餐 西餐 牛排 火锅
为什么人们说没吃过猪肉还没见过猪跑为什么人们说没吃过猪肉还没见过猪跑
没吃过 猪肉 人们
吃烤羊肉串易致癌吗?吃烤羊肉串易致癌吗?
烤羊肉串
红焖羊肉怎么做出红颜色来?靠什么?
红颜色 羊肉
生蛆的猪肉能食吗?各位大侠,本人过年回老家,带来50多斤猪肉,没想到不会收拾,过了三天打开后,发现里边已经有小虫子在满处爬,不知道这块肉还能不能食,如果食该如何食?如果不能吃请帮忙分析原因.
猪肉 能食 小虫子 大侠
新疆烤羊肉串用什么调料(正宗的)据说新疆的烤羊肉串,在把羊肉切成片后,要用60多味调料进行淹制,待羊肉完全入味后再用铁签穿成串进行烤制。我想问的是:这60多味调料都分别是什么?每一味用多少?
调料 烤羊肉串 羊肉 新疆
猪肉什么部位的脂肪含量最低?
猪肉 脂肪 含量 部位
请问炖牛肉的时候什么时候放盐会更容易烂?顺便加上怎么才能简单的做出香喷喷的红烧肉呢?
炖牛肉 放盐 红烧肉 时候
酱牛肉怎么做呢?多谢!想给儿子做酱牛肉吃,怎么做味道好呢?多谢各位老师了!谢谢!
酱牛肉 谢谢 味道 老师
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皮蛋即松花蛋怎么翻译英语
松花蛋 皮蛋 英语
一周应吃多少鸡蛋才合适?
鸡蛋
面粉加鸡蛋是为了什么?整个加还是加清?
加清 面粉 鸡蛋
元祖蛋糕便宜还是克莉丝汀的便宜?
克莉丝 元祖 汀的 蛋糕
南京哪里能买到生日蛋糕的胚子,和奶油?我想自己做蛋糕送男朋友
生日蛋糕 胚子 奶油 男朋友
什么时候吃高热量的食物不容易胖喜欢吃高热量的零食,如酥糖,巧克力,蛋糕,西点,但又怕胖,听说早上吃不容易胖,因为早上新陈代谢快,但又在网上看到说晚上吃好,吸收力较弱,到底什么时候吃比较不容易胖,谢谢
高热量 吸收力 酥糖 西点
饮食文化潍坊人喜欢吃毛蛋吗?
饮食文化 毛蛋 潍坊
要怎么做蛋糕?
蛋糕
用光波炉烤蛋糕程序怎样操作?
光波炉 蛋糕 程序
请问鸡蛋还是鹌鹑蛋好呢请说明原因
鸡蛋 原因
怎么样做蛋奶沙律,就是泡芙用的哪种种?
沙律 蛋奶 泡芙用
怎样做奶油?就是蛋糕店用的哪种详细的配料(分量)/步骤,谢谢
配料 奶油 步骤 分量
西红柿炒鸡蛋可以加糖吗?
炒鸡蛋 西红柿
用鸡蛋壳内膜去黑头要用生的还是熟鸡蛋?
鸡蛋壳 黑头 内膜 鸡蛋
大豆蛋白奶酪哪位见多识广的朋友吃过大豆蛋白奶酪?目前,国内有没有厂家生产?
大豆蛋白 奶酪 见多识广 厂家
南京哪里有蛋糕DIY的店呢南京有没有蛋糕DIY的店啊,就是提供材料和教你做蛋糕的那种.大家帮帮忙,我想做蛋糕给我喜欢的男生.
蛋糕 教你做 南京 帮帮忙
现在禽流感还是普遍受到人们的关注,请问大家现在可以吃鸡蛋吗?
禽流感 鸡蛋 大家 人们
蛋里会有虫吗?有一次吃熟鸡蛋,吃着吃着,却吃出一个小洞,里面有点黑黑的,我也看不清,是不是虫呀,吓的我现在每次吃水煮蛋都要吃一口看一下,
水煮蛋 鸡蛋 是不是 有点
牛奶好还是豆奶好豆奶,他们好像说含有大豆,更有营养吧,牛奶呢,是不是有增高的作用呀,豆奶也有吗?可以和鸡蛋同吃吧,(我喝的是维维豆奶,没有质量问题吧)
豆奶 牛奶 维维 鸡蛋
台湾手抓饼各位有没吃过鲈乡北路,时代超市西门对街的台湾手抓饼?3元一个,加蛋的话4元一个。个人认为值得去尝尝鲜。
尝尝鲜 台湾 没吃过 北路
酱鸡翅怎么做?
鸡翅
吃烤鸭如何更优雅不会弄得哪都是酱,有高招吗
烤鸭 高招
你喜欢吃北京的烤鸭吗?
烤鸭 北京
怎样做一款有特色的干锅鸡?主料:两斤半的三黄鸡.主料除外其他配料成本不能超过八元
主料 干锅 三黄鸡 配料
吃鸡翅膀尖有毒吗?听说翅膀尖上有什么腺体,据说吃了对人体有害。还有鸡屁股也不能吃,是这样的吗?
鸡屁股 鸡翅膀 腺体 翅膀
宫爆鸡丁怎么做
宫爆鸡丁
请问鸭血应该怎么做?请问鸭血应该怎么做?
可乐鸡怎么做啊?请详细说明每一步骤啊!谢谢!
步骤 谢谢
法国人喜食鹅肝,并说是健康食品,有道理吗?法国人喜食鹅肝,并说是健康食品,有道理吗?
鹅肝 法国人 道理 食品
请问德州扒鸡怎么做
扒鸡 德州
辣子鸡怎么做?想问问辣子鸡怎么做?
辣子鸡 问问
咖喱鸡饭怎么做
咖喱鸡
我是新手G类烤鸭,请考过来的鸭子们给些复习建议?特别是阅读和写作
烤鸭 新手 鸭子 建议
可乐鸡怎么做?详细的做法
光棍鸡怎么做啊请问光棍鸡怎么做啊!详细点好吗?谢谢了。
光棍 谢谢
鸭血粉丝怎么做?高手们,鸭血粉丝怎么做?谢谢了!
粉丝 高手 谢谢
爱吃肝好吗(尤其是鸭肝)
哪里可以买到幼犬狗粮?我的牧羊犬今天35天了,因为给它喂牛奶腹泻,只好停喂了,但它对没有牛奶的东西,包括狗粮、鸡肉肠、酸奶都不感兴趣,没办法,我只好到处买狗奶粉,但我们这个地方居然没有卖的,请问哪里有邮购的,或者在网上哪儿有卖的吗?谢谢大家了
牛奶 牧羊犬 幼犬 酸奶
辣子鸡怎么做好吃?
辣子鸡
新疆大盘鸡怎么做?吃过一次忘不掉,想在家自己做,请教大家了>
大盘鸡 新疆 大家
为什么肯德鸡要比麦当劳大?
肯德鸡
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