为什么经期不能食鱼胶,而一定要月经过后才可以食用呢?[展开]
鱼胶就是鱼肚 也称鱼鳔,鱼肚并不是鱼的胃,实为大黄鱼、小黄鱼或中华鲟、蝗鱼、鲩鱼以及海鳗、青鱼、鲢鱼等鱼的鱼鳔剖摘下来脱水干制而成,以富含胶质而著称,故又称为鱼胶。其主要营养成分是黏性胶体高蛋白和多糖物质。
经化验,蛋白质含量达84.2%、脂肪0.2%,另外还有钙、铁、磷、锌、硒等多种微量元素和多种维生素。 鱼胶可与燕窝、鱼翅齐名,列为“八珍”之一。 鱼胶营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、并且可用于治疗疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤;腰.....[展开]