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五香鹌鹑蛋怎么做？

五香鹌鹑蛋

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食品安全 肉类 五香

配料：大料、葱、姜、酱油、盐、糖、蚝油、草果、小茴香 烹饪方法：先将大料、葱、姜、酱油、蚝油、草果、小茴香、盐、糖放入锅内，加一定量凉水，汤汁以没过蛋为准，小火煮，待蛋青凝固，将蛋壳敲裂，（也可拨去蛋壳放回锅内），煮熟即可，最好浸泡24小时。

配料：大料、葱、姜、酱油、盐、糖、蚝油、草果、小茴香 烹饪方法：先将大料、葱、姜、酱油、蚝油、草果、小茴香、盐、糖放入锅内，加一定量凉水，汤汁以没过蛋为准，小火煮，待蛋青凝固，将蛋壳敲裂，（也可拨去蛋壳放回锅内），煮熟即可，最好浸泡24小时。 收起

2007-10-21 23:01:50
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