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香油吃得太多对身体会有坏处吗

我喜欢用香油酱油拌食煮鸡蛋,几天就一瓶,有点但心

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2007-10-13

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    香油虽好,但食用过多还是会对心脑血管产生一定的负面影响,而且容易导致发胖,每天10至20克为宜。 芝麻油Sesame oil,简称麻油,俗称香油,是小磨香油和机制香油的统称,亦即具有浓郁或显著香味的芝麻油。
  在加工过程中,芝麻中的特有成分经高温炒料处理后,生成具有特殊香味的物质,致使芝麻油具有独特的香味,有别于其它各种食用油,故称香油。  按加工工艺不同,香尚未分为小磨香油和机制香油两种。
  芝麻(Sesamum indicum)可能原产于非洲一带,产出的油用于烹饪并加在沙拉里,在中菜里也很受欢迎。芝麻油具有浓郁、显著的香味,可用以做汤、凉拌、调馅及用于风味小吃,能促进人们的食欲,有利于食物的消化吸收,营养价值和经济价值高,很受老百姓的欢迎。
     营养分析 1。 延缓衰老:香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能; 2。 保护血管:香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,容易被人体分解吸收和利用,以促进胆固醇的代谢,并有助于消除动脉血管壁上的沉积物;芝麻油是一种促凝血药,用于治疗血小板减少性紫癜和出血性素质有一定效果; 3。
     润肠通便; 4。 减轻烟酒毒害:有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油,可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤,以及肺部烟斑的形成,同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。
  饮酒之前喝点香油,则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用; 5。 保护嗓子:常喝香油能增强声带弹性,使声门张合灵活有力,对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用; 6。     从芝麻中榨出香油中所含的卵磷脂都是益寿延年抗衰老的上佳成分,是中老年人最好的冬令补品; 食疗作用 芝麻油有利于食物的消化吸收,有延缓衰老、保护血管、润肠通便、减轻烟酒毒害、保护嗓子的功效; 对口腔溃疡、牙周炎、牙龈出血、咽喉发炎均有很好的改善作用。
   备注 芝麻制油历史悠久,经历了原始的人力挤压、水代法到动力机榨的过程,一般不精炼。

2007-10-13

991 0
我老妈从我小时候就让我喝香油,早晚各一勺,说能理肠胃,我起码喝了好几年,现在我的身体倍儿棒!

2007-10-13

972 0
不会的!放心吃!

2007-10-13

974 0
不会的。香油里含有很多的微量元素,对身体有好处的。

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