搜索
爱问首页 爱问商城

求问稻香鸡的做法

其中香料的种类及用量

  你好! “稻香鸡”用的是土鸡,做法当然用的是煨,要放在砂锅里煨4个多小时。稻香鸡的香味除了土鸡本身,还有很多厨师的秘制配料,长时间煨制而成。因加热时间较长,食其原汁原味,营养价值高。
  炖出来的稻香鸡香酥细嫩,不带腥骚,营养价值高,吃起来满嘴流香,怪不得还有的客户还要将它的“卤汁”拿来伴饭。 既然厨师用的是秘制配料,具...全部

  你好! “稻香鸡”用的是土鸡,做法当然用的是煨,要放在砂锅里煨4个多小时。稻香鸡的香味除了土鸡本身,还有很多厨师的秘制配料,长时间煨制而成。因加热时间较长,食其原汁原味,营养价值高。
  炖出来的稻香鸡香酥细嫩,不带腥骚,营养价值高,吃起来满嘴流香,怪不得还有的客户还要将它的“卤汁”拿来伴饭。 既然厨师用的是秘制配料,具体的就不知道了。 建议你吃一吃,好好的品味一下,做个发明创造。
  也许你做的比正宗的还好吃! 。收起

2007-10-05 18:57:35
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

香料的种类有多少

技术问吧    ·乙酸戊基环己酯技术 ·乙酸香芹酯技...

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报