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不是高压锅,蒸肉馅包子5分钟能熟吗?

  肯定不行,多气孔的包子皮的导热性并不好,一般都要蒸15分钟以上的时间才能保证肉馅熟。就是用高压锅,5分钟也太短了。

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2007-09-14 17:39:34
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面皮传热没那么快,5分钟没传到里面,不会熟的。再说普通锅的蒸汽是100度,而高压锅里的蒸汽是高于100度的。

面皮传热没那么快,5分钟没传到里面,不会熟的。再说普通锅的蒸汽是100度,而高压锅里的蒸汽是高于100度的。收起

2007-09-28 20:27:51
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你还是用锅蒸吧

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2007-09-14 22:42:28
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肉包子蒸多长时间可以熟

我每次肉包子都蒸25到30分钟.当然是在开锅后.

包子刚刚蒸熟过多少分钟才可以吃

亲~过1~2分钟就可以开吃了哦!

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