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好吃的砂锅怎么做？

很想吃热乎的砂锅，本人口味偏辣，谁能告诉我怎样做？电磁炉能用砂锅吗？

3个回答
厨房用具 储藏用具 砂锅

沙锅鱼头： 主料：鱼头 辅料：菜心、粉皮、火腿、葱姜 调料：花生油、料酒、盐、味精、胡椒粉、香油 制作过程： （1）将鱼头去腮，把肚内黑沫刮净。 （2）粉皮泡软，火腿切片，菜心一开为二。 （3）沙锅烧热加少许油，入鱼头略煎加入葱姜；加料酒、倒入汤用小火慢炖、将好时放入火腿、粉皮、菜心，加料酒调味即可。 沙锅不能在电磁炉上用，换一个不锈钢锅吧！

沙锅鱼头： 主料：鱼头 辅料：菜心、粉皮、火腿、葱姜 调料：花生油、料酒、盐、味精、胡椒粉、香油 制作过程： （1）将鱼头去腮，把肚内黑沫刮净。 （2）粉皮泡软，火腿切片，菜心一开为二。 （3）沙锅烧热加少许油，入鱼头略煎加入葱姜；加料酒、倒入汤用小火慢炖、将好时放入火腿、粉皮、菜心，加料酒调味即可。 沙锅不能在电磁炉上用，换一个不锈钢锅吧！ 收起

2007-09-03 16:52:47
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超市有麻辣烫或火锅的底料 沙锅主要是料的的配制 其它随意

超市有麻辣烫或火锅的底料 沙锅主要是料的的配制 其它随意收起

2007-09-12 14:21:10
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自己喜欢吃什么一锅熟就行了，放点火锅的麻辣调料。

自己喜欢吃什么一锅熟就行了，放点火锅的麻辣调料。收起

2007-09-03 19:37:49
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