两种食品添加剂：山梨酸钾和苯钾酸钠哪个好一

哪位知道贵州烙锅辣椒面的配方？哪位知道贵州烙锅辣椒面的配方？哪位知道贵州烙锅蘸料的配方？请：0注明烙锅。邮箱谢谢！！！

烙锅配方辣椒面贵州

糖醋排骨怎么把汁挂到排骨上去啊总是西西的没有那种酱感

糖醋排骨西西酱感排骨

厨房不可少的配料是什么？油盐味精，最基本的我家好象就只有“最基本”的最多时候加上糖和酱油！你们家里是怎么样的

油盐配料基本酱油

京酱肉丝怎么做京酱肉丝很好吃，请问诸位，哪位高手会做京酱肉丝，需要哪些原料？有哪些工序？

肉丝工序高手原料

沙拉酱的制作方法自制沙拉酱的方法，我只记得用鸡蛋清作第料，其他的极不清了，请有知道的朋友告诉说明一下。多几种口味最好。谢谢大家

沙拉酱作第料鸡蛋清制作方法

榨汁机做果酱一定要加水吗我家买的是九阳榨汁机,它是两件套,一个榨汁机,一个搅拌机.搅拌机可以做豆浆,去掉滤网可以做果酱.我把苹果去皮切成小块放进搅拌机里,加电按下开关后好像绞不动,加了点水进去很快就搅成糊状了,但是加了水的苹果酱味道太淡了,不好吃.我想知道大家是怎么做的,不加水就不行吗?是否软的东西可以不加水呢,如西红柿,西瓜等.有知道的请您告诉我.谢谢.

榨汁机搅拌机果酱皮切成

意大利面的酱汁是怎么做的？

酱汁意大利

做韩国大酱要怎么做做韩国大酱要用什么材料

大酱韩国材料

如何制作沙爹酱？沙爹酱的具体制作程序和原料是什么？

沙爹程序原料

芝麻酱太浓了，用什么办法可以调稀点呢？以及热干面的好做法最近买了瓶芝麻酱，想做热干面的，但是太浓太稠了，而且很硬，用什么办法可以调成热感面店里的芝麻酱那样的感觉呢？热感面应该怎么做？放什么调料呢？

芝麻酱热干面热感办法

为啥不嫩？请前辈指教我用2勺甜面酱5勺蜜3勺糖1勺盐调和的酱汁腌的猪五花肉中纯瘦的部分。腌20个小时然后用小火煎。拌饭还吃着凑合！但是教干，没有嫩滑感！请问前辈这是为什么？刚才我有腌了一盘这次加了2个蛋清不知道会怎么样。。。

前辈甜面酱勺蜜滑感

如何制作酱料每次经过卖豆板酱的地方，从坛子里发出的香味总让人禁不住添添嘴巴，请教烹饪高手，如何制作豆板酱或辣椒酱（注：不是剁椒酱），谢谢！

酱料卖豆板酱豆板

辣酱韩国辣酱的具体配料是什么？（详细点！）

辣酱配料韩国

山东大煎饼吖。。制作方法？？？煎饼用什么料吖？全部用面粉吗？刷的那层酱怎么配制呢？

煎饼制作方法面粉山东

八宝酱的做法在快乐生活一点通上看过，没记住材料和步骤。

八宝步骤材料

请问怎样做豆花调料（蘸水，四川味）才好吃？请具体一些请问怎样做豆花调料（蘸水）才好吃？请具体一些。谢谢！

豆花调料谢谢四川

担担面的配料是什么？担担面里的辣酱真得让人很过瘾，那辣酱是怎样调配的呢？

担担面辣酱过瘾配料

谁知道“上当一回”或“蜀王砂锅”的酱料怎么做的？有一种川味小吃名字不一，有叫“上当一回”有叫“蜀王砂锅”，就是砂锅里放的粉条或挂面，然后放入一种辣味酱料。酱料里有葱姜蒜辣椒等。有谁知道这个酱料怎么做的？谢谢。

酱料砂锅蜀王川味

有谁知道“上当一回”或“蜀王砂锅”的酱料怎么做的？有一种川味小吃名字不一，有叫“上当一回”有叫“蜀王砂锅”，就是砂锅里放的粉条或挂面，然后放入一种辣味酱料。酱料里有葱姜蒜辣椒等。有谁知道这个酱料怎么做的？谢谢。

酱料砂锅蜀王川味

关于调味蘸酱的问题我正在搞一家手提式串串香，先自己不会做蘸酱就在别人那去吃，去品尝别人的味道，学着做他的味道，现在已经把他的味道做出来了，且味道比他的还要好一点点，他的味道主要就是糍粑豆瓣中有较强的葱蒜味道和醋味没有什么特色的香味虽然我觉得他的蘸酱味道不咋好，但他的生意却是出奇的好，因为他已经在那做了多年已有较固定的客源我要是开起的话势必会和他有一番激烈的竞争（出于地理原因我必须和他并排开在一起），所以我想一开业，让我的顾客一尝我的味道就能说我的味道比他的好，由于本人姿质有限，实在做不出比他更出色的味道，所以再上论坛请大家帮忙请大家悉心指教（我想让我的蘸酱味道和香味上都能胜过他的，特别是香味上，比如调味蘸酱可以加什么香辛料吗）

味道香味调味姿质

肥牛中沙爹酱是怎样做的以及配料方法

肥牛中沙配料方法

两种食品添加剂：山梨酸钾和苯钾酸钠哪个好一点

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