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酒店的账务处理

酒店购入酒水用不用设库存商品明细账购入时的分录,购入各种青菜,调料的分录,每月算利润怎么算,成本怎么结转呀

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2007-08-13

0 0
    1、酒店购入酒水,应该设置库存商品明细帐,按酒的名称设置明细帐。如:库存商品--茅台酒、库存商品--五粮液。。。。
     购入时分录 借:库存商品---XX酒 贷:现金(或银行存款) 2、购入青菜、调料 (1)入库时 借:库存商品 贷:现金等 (2)不入库时(一般青菜、调料进货少时不入库,直接送到制作间) 借:原材料 贷:现金 3、成本结转 (1)制作间领用材料时 借:原材料 贷:库存商品 (2)采购青菜等直接送到制作间 借:原材料 贷:现金 (3)月末结转成本 借:营业成本 贷:原材料 (4)结转营业成本 借:本年利润 贷:营业成本 4、给你提供一份《旅游、饮食服务企业会计制度》看看。

2007-08-13

同意楼上的做法,调料可以直接进费用,但青菜不能直接进费用.还是记入成本较好.可以批量结转.

2007-08-12

应当设库存商品明细帐.青菜、调料直接进费用。 1 借:库存商品(购入) 代;银行存款\现金 2 借;营业成本(使用) 贷;库存商品(结商品进价) 3 借:本年利润 贷;营业成本(结商品进价到本年利润里)

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