草***
2018-08-13 10:30:12
1、鱼胶圆肉水鸭汤
用料：鱼胶、水鸭、桂圆肉少许，生姜1片。
制作：用水浸鱼胶，洗净，切丝;水鸭去毛、...[展开]
1、鱼胶圆肉水鸭汤
用料：鱼胶、水鸭、桂圆肉少许，生姜1片。
制作：用水浸鱼胶，洗净，切丝;水鸭去毛、肠脏，洗净，斩件;生姜、桂圆肉洗净，把全部用料一起放入炖盅内，放开水适量，加盖，文火隔水炖2小时，调味即可。
随量饮汤食用。
功效：此汤有益气养血，滋肾益精之功。 适用于各种癌症气弱血虚、肾精亏损、虚阳上浮者，放疗后热伤真阴、阴虚内热者，症见消瘦虚弱，烦渴食少，低热，潮热等。
注意事项：癌肿脾胃虚寒、中焦湿盛而致口淡食少、食后饱胀者不宜饮本汤。
2、天魔芋炖老鸭子
这种植物不能直接食用，入口有麻、刺嘴的感觉。炖制时应用透气性好的纱布袋，将天魔芋置于其中，袋口用针线缝严，免得残渣漏出。
炖汤应在12小时以上，否则可能中毒。起锅时，将纱布袋捞出，弃之。
炖汤所用的鸭子应是5年以上的老鸭子，鸭子越老，效果越好。
食用方法：可加入少许盐，吃鸭肉，喝汤。[收起]
