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请问有谁会煮绿豆沙?教教我吧!

我住在国外,很想吃绿豆沙,请问怎么样才能煮出“沙”?我煮的水是水,豆是豆!:(

把绿豆用清水泡一夜,加适量的水用高压锅煮半小时(开锅半小时),再用炒锅把豆泥用小火漫漫炒干,炒时加点色拉油(不易糊锅)。绿豆、红豆、豌豆、莲子,都可以这么做。豌豆做出来就是豌豆黄,莲子做出来就是莲子羹。最后加糖。

把绿豆用清水泡一夜,加适量的水用高压锅煮半小时(开锅半小时),再用炒锅把豆泥用小火漫漫炒干,炒时加点色拉油(不易糊锅)。绿豆、红豆、豌豆、莲子,都可以这么做。豌豆做出来就是豌豆黄,莲子做出来就是莲子羹。最后加糖。收起

2005-03-23 20:49:32
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我会!

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2005-03-23 12:47:08
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所需原料:绿豆或红豆、糖、水 制作方法:绿豆或红豆洗净,挑去杂质,加5倍水,糖适量,用文火煮1个小时。期间水干赶紧加,煮到绿豆或红豆全部暴开,豆沙沉下,把豆壳撇去,再煮到水基本收干就可以了。然后放入...全部

所需原料:绿豆或红豆、糖、水 制作方法:绿豆或红豆洗净,挑去杂质,加5倍水,糖适量,用文火煮1个小时。期间水干赶紧加,煮到绿豆或红豆全部暴开,豆沙沉下,把豆壳撇去,再煮到水基本收干就可以了。然后放入粉碎机稍微打一下,最后放入冰箱就可以了! 营养价值:绿豆有清火的功效,夏天吃最适合。而红豆则补血养颜,冬天可以不放冰箱! 收起

2005-03-23 10:43:53
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绿豆沙?是不是就是绿豆汤,叫法不同而已, 绿豆很难煮的,要煮很久的 先把绿豆泡一泡,然后加少量水,泡过豆就可以了,然后就煮吧,等煮到豆子开花了,就再加些水进去,煮稠应该就可以了,我们这儿就...全部

绿豆沙?是不是就是绿豆汤,叫法不同而已, 绿豆很难煮的,要煮很久的 先把绿豆泡一泡,然后加少量水,泡过豆就可以了,然后就煮吧,等煮到豆子开花了,就再加些水进去,煮稠应该就可以了,我们这儿就是这样做的。煮的过程要经常看看,当心别煮干了。收起

2005-03-23 09:22:47
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