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答： 一般用 老藕.最好是白莲藕，食用时硬硬的不软糯。
答： 养胃还是山药比较好。藕主要是能补血，通气利尿通便，清热解毒。具有镇静作用，能消除心浮气躁，...
答： 每100克可食部含蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物18.1克，钙18毫克，磷51毫...
答： 莲藕原产於印度，很早便传入我国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生...
答： 连藕可以炖鸡,这是进补很好的营养搭配,既可以增加营养,又有很好的口感,还能提高人体的免疫力...
答： 只要洗干净就可以食用了。
答： 菜刀切藕 -- 片片有眼
答： 一、浅水藕 1、选择优良种藕。浅水藕应选择适合浅水栽培的优良品种作种藕，如海南洲、武莲2号...
答： 七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最...
答： 这个问题还是让从小每年都看门口荷塘挖藕的湖北淫民来回答你吧藕簪/藕带/藕杆 洗干净处理好了...
答： 1.?藕洗?Q，用刀刮去較黑的外皮，再切成薄片，以?L水汆燙一下，?破鹨岳渌?_?鲈?r乾...
答： 秋季是吃藕的最佳时期，如果有条件，可以用莲藕来烹饪各种美食，或煮、或炒、或凉拌，都是非常不...
答： 生藕可以种植的 但要两头完好的藕种
答： 好象先用开水烫一下即可
答： 大概2500----4500之间吧
答： 为什么藕里有许多小洞? 第一、植物也有呼吸作用，莲藕长在淤泥中没办法接触空气，这些孔洞和叶...
答： 一般藕为圆筒形，表皮为烤黄色，煮熟时则变为乌黑色；芝麻湖藕为四方形， 表皮呈白玉色，没有铜...
答： 莲藕品种以适应水位高低可分浅水藕与深水藕两类。 (1) 浅水藕：藕及叶均较矮小，多属早熟品...
答： 铁锅是我们日常生活中不可缺少的烹调炊具，它不仅具有坚实、耐用、受热均匀及炒、炖出来的菜肴味...
答： 生藕性寒，有清热除烦、凉血止血散淤之功；熟藕性温，有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效
答： 藕有塘藕与田藕之分，塘藕也叫池藕，因种在池塘中，质地白嫩汁多，品质较好，身长，孔小，上市时...
答： 莲藕中含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。莲藕被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变...
答： 里面有孔道，叫做藕心，掰断还有丝，所谓藕断丝连就是说的这。
答： 九孔藕又称白花藕，外皮光滑，呈银白色，体形细长，生吃脆嫩香甜。 七孔的藕是比较糯一点的，适...
答： 不同的品种 是要分地区的
答： 红花藕，藕形瘦长，外皮褐黄色、粗糙，含淀粉多，水分少，糯而不脆嫩，煲汤用较好；白花藕肥大，...
答： 莲藕生长旺盛时，为防止地下茎穿越田埂，造成品种混杂， 应随时将指向田埂的藕梢向田内拨转，每...
答： 一般要求种藕具备1个或1个以上顶芽，整株2节以上，没 有大的机械损伤，无病虫为害、无冻害、...
答： 从颜色上看，粉藕发乌，白藕发白。从长度 看，粉藕比较细长，而白藕则粗短。如果切开藕的横切面...
答： 莲藕块茎洁白、质硬，淀粉含量高，由于在淤泥中生长，可以吸收来自水和淤 泥里的各种养分和矿物...
答： 七孔藕又称红花藕，外皮为褐黄色，体形短粗，生吃味道苦涩;九孔藕又称白花藕，外皮光滑，呈银白...
答： 莲藕种植技术 一、莲藕的起源、分布、营养价值、经济效益 莲藕 ，简称莲，别名莲菜...
答： 很简单的一道凉菜，快速又不失营养。 食材清单 莲藕 400g 干辣椒丝 50g 葱末 适...