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答： 主料:嫩茄子500克,猪肉馅100克. 配料:湿淀粉10克,色拉油750克. 调料:白糖5...
答： 宏观一点地说红烧茄子和鱼香茄子做法基本上是一样，或者说是大同小异的。 它们的区别主要是调味...
答： 第一种做法 【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量 【调味料...
答： 材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量 【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒...
答： 1、圆茄子两个，选嫩的（一摸润手，一捏发软肯定嫩的），去皮，切成片，大概一厘米厚吧。 2、...
答： 准备工作--先将茄子切成短条状，可根据个人喜好决定之前是否去皮，我嫌麻烦，一般不去皮。西红...
答： 【作法】 1.材料除肉馅外全部洗净；茄子去头、尾，切3厘米长段；姜、大蒜去皮并切末；葱切花...
答： 红烧茄子 【材料】 茄子500克，肉馅50克，大蒜2瓣，姜2片，葱、红辣椒各1根 调味料 ...
答： N种就看你自己怎么搭配怎么去创新菜品了.
答： 将嫩茄子切片但不断开,约4毫米厚,正切后将茄子翻过来使刀印与正切成十字再切,用手将切好的茄...
答： 先放油 等油热了 把茄子倒进锅里 然后翻炒 倒水 倒酱油 熟了就可以了
答： 红烧茄子怎么做 1.准备工作--先将茄子切成短条状，可根据个人喜好决定之前是否去皮，我嫌麻...
答： 备料:茄子;葱丝;片或拍碎;味精,盐,糖,酱油,米醋,水淀粉, 做法:1.选圆茄子,去皮切...
答： 简单自制香烧茄子 材料：茄子一个，西红柿2个，蒜瓣适量，生抽，老抽，糖，植物油，面粉 ...
答： 红烧茄子 材料：长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量 调味料：酱油...
答： 干煸茄子 主料：茄子 辅料：青椒 调料：葱、盐、姜、鸡精 做法： 1、...
答： 方法一、 用料： 茄子两个，猪肉末100克 配料： 葱段、花生油、盐、酱油、鸡精、生粉 方...
答： 红烧茄子的做法（多种） 一、 用料： 茄子两个，猪肉末100克 配料： 葱段、花生油、盐、...
答： 一、 用料： 茄子两个，猪肉末100克 配料： 葱段、花生油、盐、酱油、鸡精、生粉 方法：...
答： 材料： 茄子500克，肉馅50克，大蒜2瓣，姜2片，葱、红辣椒各1根 调料： A料：豆瓣酱...
答： 红烧茄子 在锅里放油，九成高温时，放入两块蒜，再放入茄子（滚刀块或圆柱子都行）炒，加盐、白...
答： "红烧茄子"的做法 一、 用料： 茄子两个，猪肉末100克 配料： 葱段、花生油、盐、酱油...
答： 原料: 茄子500克、肥瘦肉100克、植物油500克(实耗65克)，花椒油10、酱油30克...
答： 红烧茄子懒人版 先把茄子洗净切片,再斜着切上几刀,象刻上了花纹,锅里放平常炒菜二倍的油...
答： 1.茄子切成滚刀块2.等油锅热了放蒜片（茄子吃油，要多放油）蒜香出来了倒茄子3.翻炒片刻后...