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答： 梅干菜是一道浙慈溪、余姚、绍兴地区常见的汉族传统名菜。有芥菜干、油菜干、白菜干、雪里蕻干之...
答： 可以算 因为本身梅干菜本身就有芥菜干、油莱干、白菜干等多种区别 用雪里蕻也完全可以达到同样...
答： 梅干菜有芥菜干、油莱干、白菜干之别，多系居家自制，使菜叶晾干、堆黄，然后加盐腌制，最后晒干...
答： 有啊，这可是绍兴特产啊
答： 材料:猪五花肉、梅干菜，大料、红塘、料酒、酱油、盐。 作法：梅干菜放在水里泡十分钟，再用清...
答： 我们这里是商场里面也有卖的 还有就是一班的杂货店也有卖的 也不知道你在那里。
答： 梅干菜属于干态腌菜，其腌制过程如下： (一)原料选择：选择细叶雪里蕻，植株均匀，一般春...
答： 梅干菜的制作方法 是用茎用、叶用芥菜或雪里蕻腌制发酵后，再经晒干的成品。在秋末冬初，芥菜抽...
答： 【原料】猪五花肉500克，梅干菜（芽菜、贡菜、芋头均可） 100克，植物油、葱末、姜末、蒜...
答： 梅干菜烧白鳞鱼的制作方法如下： 将白鳞鱼杀好洗净，或是整条或是切成数段，与洗净的适量梅干菜...