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答: 炒豆芽豆芽中除含有丰富的维生素C之外,还含有维生素(维生素食品)BB2及其他成分,烹调时易...
答: 炒菜放醋不仅能提高人的食欲,还可防止蔬菜中所含的维生素C遭到过多的破坏
答: 炒菜时,放入青菜后,马上放一点儿醋,可使青菜吃起来口感比较脆,颜色也比较绿。如青椒、黄瓜、...
答: 醋是好东西,中国的山西陈醋,天津独流老醋,镇江香醋都很好。尤其山西陈醋,几乎可以象香油那样...
答: 做菜放醋的好处烹饪新鲜辣椒:新鲜辣椒含有丰富的维生素A、C等成分,并可开胃,增强食欲
答: 1用牛油或其他油烧炒时,如果淋上一些醋,能使口味更清爽
答: 炒菜放葱姜蒜更美味佳肴少不了佐料的陪衬,葱、姜、蒜、椒,人称调味四君子,不仅能调味,还能杀...
答: 一般烹饪肉类和海鲜类的食品时放酒最好,可以去腥提鲜,不过炒制蔬菜时就不要放了吧,它会盖住蔬...
答: 炒菜可以放一点醋都没有关系,一般处的话会比较开胃,对胎儿没有影响的不用担心。
答: 在给鸡、猪头肉等有皮的原料上色时,应在原料煮熟后立刻抹上糖水,再经过烤、炸,因为经水煮烫后...
答: 做菜时若醋放多了,可马上剥1个皮蛋捣烂拌入。即可中和,菜不至于太酸。也可以马上往菜里放些米...
答: 你好,这个只是增加食欲而已,喜欢吃的话就可以放呀不用担心的,多休息
答: 你好,怀孕以后多吃点酸的可以开胃,可以缓轻孕吐,也是可以的。
答: 在做酸味的菜肴汤羹时,加少量白糖,可以缓解酸味,使口味和谐