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答： 具体如下：(1)查根据食品标签通用标准规定，包装袋上必须标注生产 日期、产品名称、生产企业...
答： 手上有油迹，并不是米中的脂肪含量高，而是加工的过程中加入了矿物油的缘故
答： 大米基本上分为早籼米、晚粳米、糯米等。刚收购上市的大米又叫新米，颜色白中泛青，含水分较多，...
答： 主要就是一闻二看三品就好。 如何挑选大米的新旧 看： 一是新粳米色泽呈透明玉色状，未熟粒米...
答： 大米的口感以及色泽可以辨别出购买的大米是否采用了营养保留技术，是否更具原生态的营养品质。 ...
答： 大米是我们每天都要吃的食物，选购时要特别注意选择未被污染的大米
答： 费者在购买大米时，不要只图价格便宜，还要注意大米的质量，可以从以下几个方面进行挑选。 一看...
答： 正常大米大小均匀、丰满光滑，有光泽，色泽正常，少有碎米和黄粒米
答： 不要只图价格便宜，而购买色泽气味不正常、发霉变质的大米
答： 通常较好的米色泽洁白、晶莹，而陈米或劣质米颜色泛黄且有黑斑
答： 另外，抓一把米再松开，优质的大米没有糠粉和杂质，而陈米有明显的糠粉，这也是快变质的前兆
答： 这些黄粒香味和食味都较差，所以选购时，必须观察黄粒米的多少
答： 优质的大米硬度强。 其硬度越强，蛋白质含 量越高，透明度也越 高。此外，挑选大米时 要认真...
答： 这种爆腰米在蒸煮的过程中非常容易形成外烂里生的现象，所以在选购的时候也要竭力避免
答： 优质的大米颗粒整齐、富有光泽，干燥 无虫，无沙砾，米灰及碎米很少，闻起来 有清香味。
答： 我们这是种大米的
答： 优质大米颗粒整齐，富有光泽，干燥无虫，无沙粒，米 灰和碎米极少，闻之有股清香味，无霉变味。...
答： (1 )看硬度 大米粒的硬度主要是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越 高，透...
答： 要想做出一锅香喷喷的米饭，选好大米很重要。买大米最好选袋装的，并且尽量选大品牌的，...
答： 因为大米的外面有富含微量元素的一层膜，如果抛光过度的话就会把这层膜给磨掉，降低了大米成分
答： 我给宝宝第一次吃的米粉是原味的,后来就各种口味都吃(吃完一盒再换另外一种口味)