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答： 主料：紫色细长嫩茄子 辅料：嫩青豆 调料：甜面酱、精盐、白糖、鸡精、葱姜末、蒜...
答： 烤茄子捲材料茄子1个，芦笋2支，金针菇1/2把，红甜椒 1/2个，洋葱1/4个，盐1/2小...
答： 将煎好的茄子下入，盖上盖用小火焖制，直到收汁儿
答： 材料：茄子3根 青椒2个 蒜蓉酱适量 盐适量 糖适量 油适量 步骤1：茄子洗净，切滚刀 2...
答： 制作：（1）茄子去蒂洗净，两切成斜剞花刀，，葱切豆瓣状，姜丝切末，蒜切片
答： 老醋茄子 选用细长的嫩茄子最好，切成条状。 配料:蒜末葱末和辣椒末。 将茄条用油炸过，为了...
答： 【 原料】 茄子300克、植物油100克，白糖10克，甜面酱2o克、酱油、味精、姜各适量。...
答： 1．茄子段入沸水中汆烫约十分钟，撈起沥干。 2．热锅，倒入油，加入姜末、蒜末爆香，再放入猪...
答： 茄子100克，鸡肉40克，酒5克，糖8克，肉汤20克，豆酱10克，白芝麻少量，秦椒芽适量。...
答： 酱焖茄子的原材料有长茄子（切成斜剞花刀），葱切末， 姜切末， 黄豆酱，高汤，盐，白糖，蒜切...
答： 主料：紫色细长嫩茄子 嫩青豆 甜面酱、精盐、白糖、鸡精、葱姜末、蒜泥、料酒 1、将茄子...
答： 材料：长茄子3个，青杭椒、红抗椒各1个，葱花、蒜片、香菜碎各适量。调料；味精、黄豆酱各适量...
答： 酱拌茄子的原材料有长茄子2条，鸡胸肉半块，香葱1根，香菜1根姜2片，蒜2瓣，剁椒2茶匙，香...
答： ③炒锅内放油30克，放入葱、姜、蒜末，炒出香味，放入豆瓣酱煸炒，并放入酱油、料酒、糖、鸡精...