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答： 烹调香菇前，可先将香菇表面用冷水冲洗 干净，带柄的香菇要将根部除去，然后鳃页朝下 放在温水...
答： 干香菇因其储存方便、口感独特深受人们的青睐。但如果泡发方法不当，会损失香菇的营养成分。首先...
答： 加之香菇含钙量高，一直被认为是补钙、抗佝偻病的佳品
答： 烹调前，先用冷水将香菇表面冲洗干净，带柄的香菇可将根部除去，然后“鳃页”朝下放置于温水盆中...
答： 塑料密封饭盒内放适量温水和干香菇 用力摇晃约1分钟 就好了哦
答： 干香菇最好用温开水（30℃～40℃）进行泡发，洗干净后再泡，而且泡过香菇的水炖肉时可以加入...
答： 快速泡发香菇： 准备有盖瓶子一个，放入香菇，加温水,盖好盖,晃动3-5分钟,就可泡好了。
答： 先用凉水将干香菇表面冲洗干净，带柄的香 菇可将根部除去。然后放入40°C左右的温水中， 再...
答： 先用冷水将香菇表面冲洗干净，带柄的香菇可将根部除去，然后“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡，待...
答： 1. 冷水浸泡:烹调前，先用冷水将香菇表面 冲洗干净，带柄的香菇可将根部除去，然后“鳃 页...
答： 泡干香菇的时候,最好用20℃—35℃左右的温水,这样既能使香菇更容易吸水变软泡涨,又能使鸟...
答： 在烹调前，先用冷水将干香菇表面冲洗干净，带柄的香菇可将根部除去，然后将“鳃页“朝下放置于温...
答： 我家浸菇,用冲了白糖的温水,泡发后挤搓切剁;泡鸡纵、猴头菇、灵芝等较珍贵或有特殊香味的菌干...