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答： 【基本步骤】 第一步：鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左右，摆在鱼盘中美观是次要的，关...
答： 直接用水
答： 怎么回答你好呢。广东麻将么，不能吃，只能碰，只能自摸，其他的都差不多！
答： 一般蒸来吃, 炒菜, 或做萝卜糕
答： 首先，原料最好选择活鱼，至少也是非常新鲜的冰鲜鱼，并且一定要将鱼腹内的黑膜刮干净
答： 做法：姜片、葱段、料酒、盐抹满鱼身腌汁15分钟以上;在鱼碗中加汤或水，放入沸水蒸锅中蒸15...
答： 金牌烧乳猪因其曾获国家商业部产品评比“金鼎奖”而得名，是宴席上名贵的粤菜佳肴。烧乳猪技艺在...
答： 先将鱼洗干净，放置。 锅中加水，加温到50度左右，把鱼放进锅中，再去出放置盘中。 将葱切成...
答： 上桌前加点料，鱼出锅后，在上面撒点葱丝，淋点麻油，一盘色、香、味俱全的清蒸鱼就可以上桌啦！...
答： 做法：鳕鱼肉厚片上蒸笼蒸约10分钟取出，去汤汁;鳕鱼片上浇上酱油，撒上葱丝、姜丝、红椒丝;...
答： 不会做呀,不过我会煮平常的鱼的,亲可以百度查一下方法的呀,现在美食网站都是比较多的,都会有...
答： 介绍几种不同菜系,不同口味的清蒸鱼,想吃什么鱼就蒸什么鱼!!! 清蒸鱼 【所属菜系】 浙江...
答： 淮海路陕西南路的美心酒家是一家比较有历史的粤菜馆.在食品二店旁边还有一家利苑海鲜酒楼,也还...
答： 用料 腊猪脚 600g 土豆 300g 姜 三片 蒜 4瓣 葱花 少许 油、盐、酱油、...
答： 清蒸鱼的做法：一：先把鱼清洗干净，鱼背划两刀（可使味道更好的渗透进去），装盘待用二：盘底铺...
答： 鲜鱼1条（约600克）（洗净、抹及抹上少许盐）、姜6片（切丝）、葱3根（切丝）、香菜3根、...
答： 做法：先将准备好的利于掏出内脏刮去鱼鳞后清洗干净，并且用刀在鱼的两面都斜着片几下，这样才能...
答： 淮海路陕西南路的美心酒家是一家比较有历史的粤菜馆。在食品二店旁边还有一家利苑海鲜酒楼,也还...