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答： 用卫生纸紧贴在瘦肉或肥肉上，用 手平压，等纸张全部浸透后取下，用火柴 点燃。如果那张纸烧尽...
答： 识别注水猪肉法 看：如瘦肉淡红带白，有光泽，很细嫩，甚至有水外浸则是打水的，若颜色鲜红则未...
答： 如果你选购的是注水猪肉，那么做成猪肉丸子口感将会欠佳。应怎样辨别呢？采用“试纸法”，纸试、...
答： 4. 怎样鉴别注水猪肉？ 答：注水猪肉由于含有多余的水分，肌肉色泽变淡或呈淡灰红色，有...
答： 注水肉 注水肉是人为加了水以夸大重量增加牟利的生肉，是近年来中国大陆常见的一种劣质产品。...
答： 用眼看：猪肉注水后，表面看上去水淋淋的发亮，瘦肉组织松弛，色泽变淡或呈淡灰红色，有的偏黄，...
答： 首先一条，要看它是否有检验、检疫证明和是否盖了动检部门的蓝章；第二，用随身携带的餐巾纸沾在...
答： 对注水猪肉，质检部门可使用专用仪器鉴别，也可凭借经验初步认定后再进行确认，普通老百姓也有识...
答： 五、识别注水猪肉法看如瘦肉淡红带白，有光泽，很细嫩，甚至有水外浸则是打水的，若颜色鲜红则未...
答： 注水猪肉由于含有多余的水分，肌肉色泽变淡或呈淡灰红色，有的偏黄，显得肿胀，用手触摸会有细小...
答： 很难找了,如今商家为了利润,违背良心,即使不注水,也会有其他添加剂的参考资料:如果您的回答...
答： 容易造成中毒 注水的猪肉，会造成其中的营养价值发生改变，容易发生腐坏的情况。 在温度较高的...
答： 鉴别注水猪肉有以下几种方法，观察正常的新鲜猪肉，肌肉有光泽， 红色均匀，脂肪颜色洁白，表面...
答： 用卫生纸紧贴在瘦肉或肥肉上，.用手平压，等纸张全部浸透后取下，用火柴点燃。如果那张纸烧尽，...
答： 用手触碰 当我们用手进行触碰的时候，我们会发现新鲜的猪肉和注水的猪肉有非常明显的区别。新鲜...
答： 注水肉有关联的法规条例：《食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》等。 注水的方法：屠宰前在待...
答： 用眼看瘦肉淡红带白，细嫩有光泽，甚至 有水外渗，就是注水的猪肉。若颜色鲜红，则为 未灌水的...
答： 鉴别注水猪肉有以下几种方法： 1. 观察•.正常的新鲜猪肉，肉质有光泽，红 色均匀，脂肪洁...
答： 鲜猪肉脂肪洁白，肌肉有光泽，红色均匀，外表微干或微湿润，用手指压在瘦肉上的凹陷能立...
答： 没有什么害处，只是多花钱
答： 压：即观察肌肉的弹性，放心肉指压后凹陷能立即恢复，弹性好；而注水肉弹性降低，指压后凹陷恢复...