19392次阅读
答: 【菜名】 回锅肉 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 五花肉300克,青辣椒100克,...
答: 四川名菜,回锅肉又称熬锅肉,传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭(改善生活)的当家菜。当...
答: 主料:五花肉 辅料:青红椒、姜、蒜 调料:盐、料酒、白糖、酱油、高汤精、花椒、豆瓣酱 烹制...
答: 家常回锅肉 主料:五花肉 辅料:白萝卜、青蒜、青椒、葱、姜 调料:盐、鸡精、白糖、...
答: 回锅肉 四川家家都能作,到四川回锅肉不能不吃。 (一) 猪后腿的二刀肉370克,青蒜(青椒...
答: 这个不分冬季还是夏季的,用蒜苗做出来是最正宗的
答: 将五花肉放入锅中煮大约10分钟左右,将青椒切成菱形块,蒜苗切成段,将已经晾凉的五花肉切成薄...
答: 洋葱回锅肉的制作材料: 主料:猪肉(后臀尖)500克 辅料:洋葱(黄皮)200克 调料:酱...
答: 倘若在四川,言肉必曰回锅肉。回锅肉,在人这种凶猛的食肉动物心目中之所以能有如此崇高的地位,...
答: 材料:蒜臺250克,五花肉50克。 调料:葱花、酱油、盐、味精各适量,植物油4克。 做法:...
答: 川菜----回锅肉做法 材料: 猪带皮五花肉、青椒(或蒜苗)、豆瓣酱、深色酱油、姜片、...
答: 备料:豆豉、甜酱、豆瓣辣酱、红酱油、青蒜、生油、黄酒。猪后腿肉600克放入锅中zhu20分...
答: 配料要正当:豆瓣一定要正宗的郫县豆瓣,用刀剁细,酱油要浓稠可挂瓶壁
答: 豆瓣一定要正宗的郫县豆瓣,用刀剁细,酱油要浓稠可挂瓶壁
答: 先把肉先干炒下,然后把其他菜吵了之后就把肉放里边
答: 做法:(1)称100克青蒜,洗净后斜切成段状。(2)称300克五花肉,切成大块人凉水锅中,...
答: 蒜苗回锅肉 准备材料:猪肉、葱段、青蒜、大蒜、生姜、花椒、豆豉、豆瓣、黄酒、酱油、鸡粉、甜...
答: 回锅肉的制作方法如下:1.锅内倒入少量油,因为五花肉会出一些油,油7分热时下肉,可以把肉多...
答: 回锅肉 主料:五花肉300g、蒜苔200、 辅料:大蒜子3粒、干辣椒6个、豆鼓1勺...
答: 用料: 带皮猪二刀肉500克,盐菜100克,郫县豆瓣、甜面酱、料酒、酱油、白糖、精炼油各适...
答: 土豆回锅肉的制作材料:带皮五花肉2块,土豆1个,红尖椒1个,青椒1/2个,姜5片,蒜3瓣,...
答: 1. 将肥瘦相连的带皮猪肉刮洗干净,放入汤锅内,煮10分钟,至八成熟时捞出晾凉,切成5 厘...
答: 川菜回锅肉材料:带皮猪腿肉、青蒜苗、郫县豆瓣、甜面酱约做法:肉洗净,煮至肉熟皮软捞出,凉后...
答: 原料…… 带皮猪五花肉350克,蒜苗100克,豆瓣酱、甜面酱、盐、糖、酱油、料酒、花生油各...
答: 原料:五花猪肉300克、花生油、葱姜片、葡萄酒、红枣100克、酱油。
答: 主料 猪肉(后肘)适量辅料 柿子椒1个胡萝卜半根调料 色拉油适量葱适量姜适量蒜适量料酒1茶...
答: 四 川 菜 回 锅 肉 原 料 带 皮 猪 腿 肉 400 克 青 蒜 苗 100 克 郫...
答: 做法:将鲜肉煮至八成熟将煮过的肉切片烧油油开后,下郫县豆瓣,用大火炒至有香味溢出下切好的肉...