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水溶性维生素_百科知识

介绍

水溶性维生素能在水中溶解的一组维生素。包括复合维生素B以及一些其他维生素(如维生素C和维生素P)。大多数都能作为辅酶的组成部分发挥作用。所有水溶性维生素都参与催化功能,B...[详细]

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