痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊,软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。本病以关节液和痛风石中可找...[详细]
答: 我伯伯也有这个病,豆制品少吃,毛豆之类的禁吃(据说是一吃就得病), 多吃蔬菜。
答: 饮食控制的基本原则是不喝酒,不吃动物内脏(例如肝、肾、脑、心、肠等)和肉类的汤,少吃海产品,并且喝充足的水分,其他食品均可适当食用,但如果因某种食物过量摄入,确实曾引起过您的痛风发作,那么也应加以限制。 1. 总热能:休息者热量每日按每千克体重25-30 kcal供应,体力劳动者则为30-40 kcal。 2. 嘌呤摄入量:每日不宜超过100-150mg。 3. 糖类:糖类的摄入应加以控制,痛风患者每日按每千克体重4-5g为宜,约占总热量的50%-55%。 4. 蛋白质:蛋白质每日摄入量按每千克体重0.8-1.0g 为宜。 5. 脂肪:脂肪每日摄入量按每千克体重0.6-1 g为宜。 6. 盐:对合并高血压病、心脏病、肾损害者应限制盐的摄入,每日不超过6 g为宜,一般控制在2-5 g。 7. 蔬菜、水果:蔬菜类除香菇、豆类(如扁豆)、柴菜和菠菜不宜大量食用外,皆可食用。 8. 饮料及调味品:中医强调避免刺激性的饮料。碱性饮料,如可乐、雪碧、汽水、苏打水等可以碱化尿液,有助于尿酸排泄。 9. 水:应多饮水,每日饮水量推荐2000-3000ml,可起到增加尿量(最好每天保持1500ml左右的排尿量),促进尿酸排泄及避免尿路结石形成的作用。 10. 禁酒:痛风患者须禁酒,尤其是啤酒最容易导致痛风发作,应绝对禁止。 11. 豆类制品:可以适量吃一点。 ◆ 痛风参考食谱: 根据嘌呤含量,将食物分为低嘌呤食物(每100g食物含嘌呤<25mg)、中等嘌呤食物(每100g食物含嘌呤25-150 mg)三类。但这只是个原则性估计,在临床实践中需按实际情况作必要的调整。 1. 可吃的低嘌呤食物 ① 主食类:米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦、荞麦、麦片等)、面类制品(精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高梁、通心粉、马铃薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。 ② 奶类:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。 ③ 肉类与蛋类:鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。 ④ 蔬菜类:白菜、卷心菜、莴苣菜(莴笋)、苋菜、雪里蕻、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、番茄、茄子、瓜类(黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、萝卜(包括胡萝卜、萝卜干等)、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。 ⑤ 水果类:苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。 ⑥ 饮料:苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。 ⑦ 其他:西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。 2. 宜限量的中等嘌呤食物: ① 豆类及其制品:豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆牙。 ② 肉类:鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。 ③ 水产类:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红?、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。 ④ 蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花、龙须菜。 ⑤ 油脂类及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。 3. 禁忌的高嘌呤食物: ① 豆类及蔬菜类:黄豆、扁豆、紫菜、香菇。 ② 肉类:肝(猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝)、肠(猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠)、心(猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心)、肚与胃(猪肝、牛肝、鸡胃、鸭胃、鹅胃)、肾(猪肾、牛肾)、肺脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等。 ③ 水产类:鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、风尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼)、贝壳类(蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝)、虾类(草虾、金勾虾、小虾、虾米)、海参。 ④ 其他:酵母粉、各种酒类(尤其是啤酒)。 <
美食/烹饪
答: 需要说明的是,痛风病人,不宜食用包括黑豆在内的豆类及其豆制品,因豆皮含嘌呤过高
风湿科
答: 这些东西的话可能就是不太适合接触的,里面的亚硝酸盐的话也算是比较高的吧!
内分泌科
答: 是的,不能吃 第一种:粗粮 常见的粗粮食物以黑免费,芥麦,山芋,玉米,高粱等食物最为...
答: 病情分析:痛风病人是嘌呤代谢紊乱引起,注意不要吃猪、牛、羊肉、兔以及各种动物内脏类食物
答: 痛风病人不能吃高嘌呤食物: 富含嘌呤的食物有:动物内脏、骨髓、鱼子、沙丁鱼、豆制品。...
答: 痛风并不是单一疾病,而是由体内漂流代谢紊乱所引起的一种综合症。 痛风饮食禁忌: 1、戒吃高...
内科
答: 你好:痛风是一种比较常见的疾病,虽然说不会危害到我们的生命。对于痛风患者来讲我认为注意平时...
答: 痛风病人应该吃多低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,还要注意不要喝酒。低嘌呤...
答: 痛风并不是单一疾病,而是由体内漂流代谢紊乱所引起的一种综合症。 痛风饮食禁忌: 1、戒...
答: 痛风病人不能吃的食物如下: 1、限制嘌呤类食物的摄取:以减少外源性的核蛋白,降低血清尿酸水...
保健养生
答: 脂肪,蛋白类食物也不能多吃,这两类食物是必须要每日进食的,但是不可多吃,按照痛风饮食的标准...
答: 传统上对痛风的治疗有西医和中医两种,西医主要是用镇痛和消炎类药物暂时缓解疼痛.中医治疗痛风...
答: 痛风的治疗 1、治疗痛风的原则和目的 治疗痛风的原则是:合理的饮食控制;充足的水分...
答: 不能吃的食物有黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、麦皮等,也不能吃海鲜、动物内脏、肥...
答: 痛风的患者,避免或禁食动物内脏、虾蟹、浓肉汤、海藻类、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤类、豆类及啤酒等高...
答: 1、戒吃高嘌呤的食物:动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞...
答: 您好可以吃痛风应注意饮食不吃高嘌呤食物如动物内脏各种高热量的肉类脂肪类食物以及豆类食物海鲜...
答: 肉类,特别是动物内脏,海鲜,松花蛋及火锅不能吃,多吃碱性食物,如白菜,油菜,胡萝卜等绿色蔬...
答: 不能吃动物内脏:如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)。蔬菜:菠菜、小萝卜等;喝酒要选择红...
答: 我个人认为限食物原因 痛风患者应做到禁食高嘌呤食物。患者在急性期应选用低嘌呤食物饮食,...
泛指抗各种细胞核成分的抗体,是一种广泛存在的自身抗体。抗核抗体...详情>
RA患者血清中抗RAN抗体的阳性率为93%~95%,明显高于其...详情>